陈淳看到了何先珏,忍不住笑道:“你就这样走进来?就不用避嫌吗?”
何先珏哼了一声:“不至于,这里都是御龙堂的人,没人敢说什么。”
陈淳耸了耸肩问道:“那你要给我做什么好吃的?”
何先珏的瞪了陈淳一眼:“你自己去选材料。选好了我看着帮你弄吧。”
陈淳耸了耸肩没说话,直接就去选了几种不同的材料出来。
陈淳选的材料很简单,鸡蛋,猪肉,玉米,胡萝卜。
何先珏看了陈淳选的材料一眼:“你这是要让我给你炒饭吗?”
陈淳:“你看着办。”
何先珏笑了笑,走到了刚才陈淳使用的那个厨房前开火烧锅。
刚才陈淳煮好的米饭还有没用完的,直接就被他拿来用了。
打鸡蛋,切萝卜,切肉……
一连串的动作,何先珏一气呵成。
陈淳在旁边看得赏心悦目。
好久没见过何先珏炒饭了。
“老爷子,你说你有多久没给我做饭了?”陈淳在旁边感叹了一句。
何先珏抬头看了陈淳一眼,哼了一声:“你都多大一个人了,还要我天天给你做饭吗?”
陈淳撒娇道:“你做的好吃嘛。”
何先珏:“……”
不一会儿,何先珏就炒了一大碗的饭递给了陈淳。
陈淳端过饭碗,满足地吃了起来。
“好好吃,吃完了下午继续努力比赛。”
陈淳:“在吃饭呢,就不能不提这事?”
何先珏耸了耸肩:“我让你好好比赛,又没说你一定要赢?”
听到何先珏这话,陈淳倒是愣了愣,他抬头看了何先珏一眼:“你说啥?”
何先珏:“现在d组织已经覆灭了,这世上也没什么人可以威胁到你了。当年让你学厨艺跟武术,是为了让你可以有自保的能力。现在你也成才了,你也有自己的想法与追求。假如你不愿意的话,你完全没必要做自己不喜欢的事情。”
陈淳放下了饭碗,一脸疑惑地说:“老爷子,你是不是吃错药了?”
何先珏叹了一口气:“我很认真,你信不信我抽你?”
陈淳耸了耸肩:“我很喜欢,很喜欢料理。所以你不用担心,御龙堂比试我一定会尽力的。但是接下来要面对的,都是高手。十连胜……实话说难度很大。”
“我也不会给自己压力,就算是进不了御龙堂,我也依然是个厨师,我依然可以煮菜,依然可以料理。说句自负的话,以我的能力跟厨艺,你觉得我到外面会没市场吗?大把的餐厅愿意请我去当厨师长。所以你也不用担心我。”
何先珏点了点头:“好好吃吧,我出去了。能有你这个弟子,我还是听欣慰的。”
吃完了午饭,陈淳就盘腿开始打坐休息。
下午两点,第四轮比赛开始。
陈淳对张帆。
陈淳的料理是新派龙井虾仁。
他用分子料理的形式去做龙井虾仁。
龙井茶被密封在一个个分子料理里面,就像是一个个晶莹的圆球。
圆球跟虾仁一起吃下去的时候,圆球爆珠爆开,茶香与虾仁完美地结合在一起。
而张帆做的料理则是三文鱼芥末蛋挞。
蛋挞里面混入了芥末与三文鱼,咬下去的时候,既温和又刺激。
但是,显然老爷子们更喜欢在下午喝点茶,吃点小虾仁。
陈淳以大比分获胜。
陈淳四连胜!
第五轮,陈淳的对手是于堪。
于堪是一名粤菜大师,擅长的是粤式点心。
于堪做的料理是一道四色水晶饺。
这一次,陈淳算是陷入了苦战。
因为于堪的这一道料理实在是太让人意外了。
饺子使用了四种不同的皮去包,分别是白色,红色,绿色,黄色。四种不同的颜色,分别包着不同的馅儿。
红色里面包裹的馅料,是蟹黄肉馅。白色里面包的是水晶虾仁,绿色里面包的是菠菜肉馅,黄色里面包的是瑶柱肉馅。
四种口感,四种味道,而且做法推陈出新,让所有评委都给予了高度的评价。
而这时候,陈淳却选择了剑走偏锋。
同样是做点心,他做的却是却是蛋糕。
脆皮软心鸡蛋仔。
鸡蛋仔,是粤东地区的街头小吃。
用调配过的鸡蛋浆,放进去烧热的模具里面,不一会儿,就可以做成一饼又香又脆的鸡蛋仔。
而陈淳在做这道料理的时候,加以创新,除了普通的鸡蛋浆之外,他还做了七款不同口味的软心奶浆,分别是巧克力,抹茶,香芋,香草等风味。
在把蛋浆放进去模具之后,在蛋浆处于将熟未熟的状态时,打开模具,以最快的速度注入奶浆,然后再合上模具。
等鸡蛋仔表面熟了之后,就会变得十分香脆,而里面的奶浆则处于一种热腾腾的状态。
这时候,一口咬下去,表面香脆,里面的奶浆则是烫口却美味。让人吃了第一口又忍不住吃第二口。
这一轮,两种点心的碰撞,陈淳苦战之下,以五比四获得胜利。
而从这一轮开始,陈淳几乎每一轮都是苦战。
他要挑战的厨师排名也越来越靠前。
就看谢飞他们也有点惊讶陈淳居然可以坚持到这一步。
不是他们对陈淳没有信心,而是这是才是太难了。
接下来,第六场比赛。陈淳同样以一分之差赢得了比赛。
第七轮,陈淳得六分。
第八轮,陈淳得五分。
第九轮,陈淳得五分。
接连不断的比赛,没有一场陈淳可以轻松获胜。每一场,陈淳都出尽了浑身解数。
晚上十一点多。
别说陈淳了,就连在外面一直干坐着等吃的评委都有点熬不住了。
而陈淳终于面临着他这一次十连环挑战赛的最后一关。
第十轮,陈淳对邓文谦!
其实早在两年前,陈淳就希望可以跟邓文谦比试一场。
可是这么久过去了,陈淳却一直没找到机会。
就连他自己都没想到,自己与邓文谦斗厨居然会在这样的情况下。
邓文谦穿着一身厨师服,站在最后一个房间的简易厨房前面,他的脸上没有表情,只是静静地看着陈淳。
陈淳笑眯眯地跟邓文谦打了个招呼:“邓师傅,你好啊。好久不见了。”