锅里面的肉汁煮开，散发出醉人的气息。
    是牛肉的香味，加上红酒的香味。
    陈淳切碎了一个番茄，让番茄跟肉碎搅拌在一起，然后倒进去肉汁里面。然后开始慢慢搅拌。过了一会儿，等牛肉碎跟番茄都煮烂之后，陈淳就慢慢把之前煮好的蔬菜都倒进去。
    最后，陈淳盖上了汤锅了的锅盖。
    蔬菜在高压锅里面被慢慢煮烂。
    十分钟之后，陈淳开锅起菜。每一种蔬菜都看得出来被区分开。但是汤汁却让这每一种的蔬菜都糅合在一起。
    陈淳举起手，高声说道：“红酒牛肉汁炖杂菜完成。”
    服务员一个个走上来，把陈淳分装好的料理端出去。
    红酒加牛肉的香味随着那些服务员一起飘出了大厅。
    宋七刀微微点头：“这香味不错。”
    红酒的香味，一下子就让评委们陷入了一种微醺的状态。
    余金龙的料理选择了牛奶作为佐料，牛奶温和。而陈淳选择了红酒作为佐料，红酒刺激。
    陈淳的想法是，评委们已经过了一段时间的平稳期。
    既然是这样，陈淳就决定往平静水里面的丢下一块石头。
    这让现场引起了一种让人意想不到的结果。
    何远龙是御龙堂前十的新晋厨师。虽然是新晋厨师，但是却也是年过花甲的年纪了。
    实际上在御龙堂前十的位置上除了谢飞之外就没有其他人是少于五十岁的。
    本来他们早上到现在一直都处于一种平静如水的状态。
    何远龙看到面前的那盘料理，一下子就炸了。
    他用勺子挖出了汤汁跟杂菜，一口吃下去。
    吃下去的时候，何远龙有一种奇特的感觉，他觉得自己似乎又是在喝汤，但是那汤却又像是肉。
    明明吃下去的时候想要一口咬下，但是却发现汤汁已经充盈到了他口腔。
    到底是在吃肉，还是在喝汤？又抑或是两者都不是呢？
    何远龙一时间没反应过来又吃了一口。
    土豆，胡萝卜入口，也不需要用力去咬，直接就在他的口中化开，嘴巴一压直接就变成了土豆泥跟胡萝卜泥。
    而让他想不到的是，肉汁与红酒汁的味道早已经融合在这些材料里面，化开之后，让嘴巴里面的味道更加丰富。
    何远龙点了点头：“真不错！”
    相比起刚才余金龙的料理，这道菜的侵略性更强，更容易让人留下深刻的印象。
    有不少的厨师跟何远龙有着同样的想法，但是却依然有一部分的厨师不喜欢在早上吃如此刺激的料理。
    评分开始！
    分数六比三，陈淳六分，余金龙三分。
    在听到比分之后，余金龙神色一愣。然后却露出了如释重负的表情。
    他苦笑着摇了摇头，对陈淳说道：“终究我还是输给了你。”
    陈淳也没想到余金龙在输了之后会是这样的反应。
    余金龙耸了耸肩说道：“这两年，你弃权，我背负了太多的东西。我知道你是何先珏老前辈的弟子，也很清楚你的厨艺很厉害。只是你的两次弃权，一直让我活在幻想之中。现在输了，我也应该走出来了。放心，我会追上你的。”
    说完，余金龙洒脱地转身走了出去。
    陈淳却反应过来喊了一句：“等一下。”
    余金龙回头看了陈淳一眼。
    陈淳认真地看着余金龙想了半天之后说道：“那你要再努力点。不然没个十年半载你都追不上。”
    余金龙：“……”
    陈淳：“好了，你可以走了。”
    余金龙：“……”
    余金龙要被陈淳气死了，可是他却无法反驳。
    本来想走之前放放狠话的，谁知道最后被陈淳堵得一句话都说不出来。
    陈淳，第二轮胜！
    陈淳吐了一口气，神态自若地走出了房间。
    接下来，他要迎接的是第三场的比赛。
    这一场的比赛，对手是蔡永浩。
    蔡永浩是一名擅长做生食的厨师。
    生食在华夏的一些地方十分有名，但是大部分的华夏人认识生食，是因为岛国的料理。
    蔡永浩并不是学习岛国那一系的料理，他学习的就是华夏这一系的生食，而且还把生食这一系的料理研究到了极致。
    陈淳走进了房间，看到了一个胖胖的厨师站在那边等着。
    那个胖胖的厨师，就是蔡永浩。
    蔡永浩的外貌人畜无害，就像是一个和蔼可亲的普通胖子。
    他看到陈淳进来之后，就主动鞠了个躬打招呼：“陈师傅好。”
    陈淳在行业内十分出名，因为在御龙堂这么多名厨里面专攻生食料理的厨师可以说是绝无仅有。
    陈淳之所以选择挑战他，也是希望看看华夏顶尖的生食厨师到底是什么样的水平。
    蔡永浩指了指材料库的方向，问道：“一起？”
    陈淳点了点头：“那就一起吧。”
    二人一同走进了材料库，这里有几个大水池，水池里面养着各种各样的新鲜海鲜。
    蔡永浩看了一圈，选了两只龙虾。
    就在这时候，陈淳走过来向蔡永浩问道：“蔡师傅，我对生食料理也很有兴趣，你有没有什么建议？”
    蔡永浩一愣，看着陈淳，缓了缓之后他哈哈一笑：“有意思有意思，难怪那么多的大师傅看好你。”
    陈淳摸了摸后脑勺：“你这样夸我，我都有点不好意思了。”
    蔡永浩嘿嘿一笑，倒是也没有介意，开口说道：“生食考验的是材料的选择，还有师傅的刀功，以及酱汁的调配。”
    陈淳微微点头。
    蔡永浩说道：“其实，岛国那边的生食料理主流做法还是太过单一。我们华夏地大物博，料理的方式反而更加多种多样，实话说，我也还在学习当中。”
    陈淳微微颔首：“学海无涯，放在哪里都合适。谢谢蔡师傅指点。”
    蔡永浩笑道：“哪里哪里，都是相互交流而已。对了，我能不能提个要求？”
    陈淳也是一愣：“您说。”
    蔡永浩：“等会比赛时，你做好的料理能不能留我一份？”
    陈淳一笑：“这当然没问题。”
    蔡永浩说道：“无论输赢，我都想知道我的对手到底做的什么料理，料理的思路是什么，只有这样，我们才可以进步。”
    听了蔡永浩的话，陈淳也忍不住比出了大拇指。
    陈淳参加过这么多的比赛，见识过这么多厨师的厨艺，主动会在比赛之前提出这样的要求。
    就连陈淳都没试过。
    但是陈淳却不得不承认，这也是撇开门户之见，快速进步的好方式。