幼儿园门口。
姜眠依旧提前五分钟,准时出现。
放学铃声一响,懵懂天真的孩子们纷纷背包迈腿跟着老师走出来。
远远地,某人——个头小小,直接迈着小短腿噗嗤噗嗤跑来,像颗小肉蛋直接撞进她怀里。
“妈妈!”谢子奇小脸蹭着姜眠,语气明显在撒娇。
这番模样,定是老师又奖小红花。姜眠一问,当真如此。
她又笑道:“谢子奇,那还记得我们今晚有什么重大任务吗?”
谢子奇眉眼弯弯:“知道!妈妈说今晚要去吃刘爷爷他们做的菜!”
“嗯,但你还小,妈妈怕你吃得太杂会拉肚子,所以待会只能吃妈妈放到你碗里的东西哦。”
谢子奇拍着小胸脯,重重点头。
协议达成,姜眠就抱他上车,再度返回四膳堂总部。
试餐地点还是在四膳堂总部,晚上七点。
试菜人员不多,除了刘翱带领的厨师跟后期特聘的三位犀利美食家,就剩四膳堂的管理层陈恺晨、叶转、江涛,以及三名外援:谢子奇、路涵、莫闫菲。
当姜眠牵着谢子奇露面时,也不知是谁提议,个个手握香槟朝天打开,几声巨响带着喜气扑面而来。十几个人,列队欢迎,现场还有不少悬着彩带的热气球?
姜眠有些疑惑:“我去接孩子,来回也没花多少时间呀?怎么……”
莫闫菲赶紧举手表发言,是她提前准备好装饰品再搬过来的,目的就为了给姜眠一个惊喜。
莫闫菲跟路涵是真心替姜眠高兴,更庆幸今日这场起诉没有影响她的心情。而那群渣滓坐牢,断然没有机会再给姜眠添堵,就连姜父姜母都得消停一段时间压压惊。
不难想,姜眠这回是真的耳根清净了,而这些都是喜事,喜事就必须有一个仪式感的庆祝!
姜眠忍不住伸手抱了抱莫闫菲,良久无声。
莫闫菲沉醉道:“好姐妹,我知道一切尽在不言中。”
气氛霎时煽情,不少人正想因景抒怀,孰料姜眠下一刻却是变脸:“这么多气球彩带,你待会必须给我留下来收拾干净!”
莫闫菲气得瞪眼叉腰:“好你个姜眠,贼没良心的……”
“放心,我替你班。”姜眠伸手捏捏她的颊,凛冽神色突然一松,说笑就笑。
莫闫菲抱臂,勉勉强强:“行,这还差不多。”
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一张圆桌,姜眠被拉到中座。她是老板,中座为尊。
左侧是:谢子奇、莫闫菲、路涵、叶转;
右侧是陈恺晨、江涛、三个网络毒舌美食家。
姜眠看了眼,“刘叔呢?”
陈恺晨说他暂不入座,要在后厨掌局。而今日不仅仅是试菜,还要验收服务员的培训成果。
姜眠点头。
陈恺晨就喊服务员上菜,次序分别为——
先凉菜,十道直接上桌:腌制萝卜、炸花生、白切鸡、卤水掌翼、菊花鱼生等。
其次头盘菜,主要是拼盘类:烤乳猪跟鸡鸭鹅的不同做法拼凑而成。
紧接着虾类,主打上汤烩龙虾,还有白灼虾、椒盐跳跳虾等。
第四是汤,这里借用了闽菜中最著名的佛跳墙为主打,其次是龙骨汤、鸡汤等。
第五是热菜小炒,先荤后素,直接上了十六七道。
第六是煲仔类,第七是鸡鸭类,第八是海鲜鱼类,第九是青菜,第十是主食和甜品。
最终,新鲜瓜果收尾。
合计共有五十六道菜,陆续叠满五张桌子。而每道菜上桌,除了谢子奇,大家都必须动筷尝试,当场根据色、香、味三项打分。
在这群人中,对于美食品尝最专业的当属姜眠和三位年轻美食家。
其他人纯粹吃个味道或者新鲜罢了,但姜眠四人还要吃出其中优劣。
所以,在大多数人因个人口味而出现打分歧义时,他们四人分数频频接近,左右最多差一分。
其次,轮到服务质量这块。
服务员有男有女,穿着红色褂、系着黑色腰带,灵活而优雅地周旋在每人中间。精神气态就已经大不一样。而男性服务员手中还多拎一把金色茶壶,壶嘴细又长,每次扬臂倒茶的姿势做得流畅大气,颇具技术含量,当热水出壶落杯,热气袅娜,又有几分悠悠。
每道菜都配公勺或公筷,而汤、主食、甜品三项也独立分碗,用餐完毕又能及时撤碗。
从响应度、灵活度、语言神情方面评价,姜眠觉得可以加收服务费。
整体来说,她相当满意,尤其是三大招牌菜:上汤烩龙虾、佛跳墙、五彩燕窝,材料新鲜、品质上乘、口味适宜,让菜式品格整体升级。
众人不由得松了口气,暗道有钱能使鬼推磨。
短时间果真靠钱砸出一个奇迹。
不过,万事俱备仍缺“东风”,这东风正是当前的运营推广。
姜眠始终觉得,四膳堂需要站到风口去飞起来!
试餐结束,众人各回各家。姜眠将谢子奇哄入睡后,自己抱着电脑窝在客厅查询资料。
约莫十二点,景燕宇突然发来一份鹏市扶持企业的要求跟待遇。
姜眠草草浏览一眼,当即恭敬回复。
【姜眠:鞠躬.jpg,跪谢师兄。】
【景燕宇:微笑.jpg。别熬夜太晚,早点歇息。】
【姜眠:挥手.jpg。好的,晚安。】
【景燕宇:晚安。】
鹏市政府扶持企业有几项硬性要求,必须是以鹏市为发源地(总部在鹏市),企业司龄超过十年、有赏无罚等,等等。条件不少,但姜眠盘算了下,大多通过或沾边。若是申请通过可获得的政府扶持,除了减税、无息贷款,还有列为鹏市旅游形象招牌之一等。
姜眠瞄准的是鹏市旅游形象招牌这个!
鹏市企业数不胜数,她不确定自己能否从中脱颖而出,但有机会总得试试。
姜眠将资料填齐,又把相关证书拍照处理,折腾两三多小时,终于在凌晨四点登陆政府官网提交资料,又在各种系统自动退回中扑腾,几经修改,直至提交成功,状态显示为“审核中”。
客厅的灯,不知不觉是通宵明亮。
手机铃声又突然响了,姜眠快速按掉定时。
现在是早晨七点半,她需要开始做早餐。
为防孩子被疏忽,她将谢子奇所有作息跟陪伴的时间段,都设置成闹钟,定时提前提醒。
这世道总有人说自己不会照顾孩子,可又有谁是天生就懂得照顾别人?
姜眠扶着因通宵而发沉的脑袋,回房间洗把脸,清清醒后,就去厨房洗米、熬粥。
七点五十分,又一闹铃响:喊谢子奇起床、吃饭。
八点半的闹铃:送孩子上幼儿园。
九点前的闹铃:抵达公司上班。
每步卡点进行,直到她睁着满是血丝的眼准点走进公司——
一个满脸胡须且发乱如鸟巢的男人,骤然冲到眼前。是江涛!
继上回,姜眠给了他一个“立人设”的建议后,他就与那广告公司负责人讨论火热,各种脑力风暴碰撞奇招。这不,刚“呕”出两个推广方案,就按捺不住内心雀跃,直接杀到姜眠跟前。
与她那双红眼想比,江涛的眼是出奇晶亮!
姜眠:“……”不知情地,还以为是来找茬。
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江涛提供的第一个方案,瞄准鹏市四大交通堵塞最严重区域的广告牌。
因鹏市科技发展迅速,导致人口车辆暴涨量远远超出当年道路设计师的预估。据传,那位设计师曾打包票说鹏市道路至少能容纳未来十年的数量。可事实,却是三年都容不下。
尤其是三条市外到市内的路、一条市内cbd的中转路,日日堵车,高唱喇叭进行曲。
每个红绿灯都是150秒,大数据显示每辆车通关至少需要十二分钟!十二分钟!!
姜眠立即批了江涛的这个方案,并赶在午饭前,以个人名义从这四个地方各自拿下一块大广告牌,然后迅速铺上白底红字:此广告位月租300万,招租!
实则,她租下来的这些广告牌跟周边广告牌同价,都是每月10万。
但是她直接挂上一句与现实悬殊的“月租300万”。
毫无疑问,那些被迫堵车而闲得眼乱瞟的人,乍然瞟见这么一块醒目的广告,就被它傻出圈的内容所吸引。没多久,网络也开始兴起讨论此事,议论的自然不是好事。
陈恺晨道:“这四块打广告要挂到什么时候?”
姜眠道:“挂到所有人都知道这块招牌贵得离谱,就改换四膳堂的招牌。”
——这个方案,本质就是李代桃僵的炒作。
第二个方案,江涛就更是信心满满。可惜姜眠扫了眼,当场驳回。
江涛疑道:“为什么?明星效应就是最佳的宣传方式呀!”
姜眠开口道:“第二个方案,应该不是广告公司想的吧?”
江涛点头,指了指自己,目露期待:“我想的,是不是很不错?”
姜眠按捺着想将方案砸过去的冲动:“隔行如隔山,你还是老老实实做你的人事行政吧!”
“为什么?”江涛自认紧跟潮流,“现在流行追星,我们请流量明星来炒作不挺好的吗?”
“你既然知道是流量明星,那他们的受众群体跟我们要的顾客群体是同批次吗?”
江涛愣了下,继而在姜眠点拨中,恍然大悟:不是!
因为流量明星的粉丝年龄层整体偏小,消费能力参差不齐,能为偶像氪金氪进人均500元的餐厅,比例几乎是万分之一!况且他们年轻气盛,极易引爆网络舆论,稍有不慎就成也粉丝、败也粉丝。而四膳堂是属于实业餐厅,顾客群体绝非普罗大众,更非那群低龄化的明星粉丝。
再者,流量明星普遍身价居高,出场费奇高。单单就说陆卓桃售卖股权所得的千万资金,都不一定能请动一位当红流量,更何况他原意是想请一堆?!