小妇人达莎不太懂什么杀菌不杀菌的。
他们这边,可都是直接吃的。
海鲜不就鲜的吃,还有什么吃头?
苏念恩熬了鱼汤,提前用盐腌了一下鱼肉,然后将鱼排裹上面包糠,油炸,片下的鱼肉直接蒸熟。
一条鱼,鱼头熬汤,鱼排油炸,鱼肉蒸熟。再加上刚才清水煮的蛤蜊、鲍鱼、蛏子等,很是丰盛。
苏念恩一一装进盘里,随意摆盘后,抬眼,竟然大家都巴巴都看着。
苏念恩微微诧异,他们脸上全都好奇满满。
苏念恩笑问:
“要不,尝尝?反正有多,尝尝怎么样?”
老人家迟疑:“那……”
小妇人立马上前伸手抓,“那我就不客气了!”
苏念恩眼都瞪大了,当即眼疾手快的移开蒸鱼,送上油炸的鱼排。
“鱼排,尝尝。”
小妇人一吃,一口白牙下,酥脆的鱼刺嚼得稀脆。
她包了满口,边笑边有点迫不及待的吞咽。
“好吃,好好吃!真的太美味了,我从没吃过这么好吃的鱼排!”
小妇人当即怂恿她丈夫也快尝尝,真的特别好吃。
苏念恩很开心,递给年轻黝黑的渔民莱夫。
“尝尝。”
莱夫有点羞涩的伸手,这是个相对小妇人比较羞涩的年轻人。
常年在海上、沙滩劳作,高强度的工作,使他身材精瘦,皮肤黝黑。
他看了眼苏念恩自制的筷子,知道中国人的餐具是少不了筷子的。
但人家没递给他,他也不好意思的主动拿。
所以也伸手拿了鱼排吃。
放入口中,一嚼,惊为天人的表情说明了一切。
莱夫不断的点头,然后又站老婆身后。
老先生也尝了一块。
苏念恩的油炸鱼排,竟然意外的得到大家的好评,这也是出乎她的意料。
苏念恩又分了一点汤出来。
这鱼汤,只放了一点油,和盐,大家尝了尝,笑容意味深长。
老人家却好心的解释说:
“有伤的人,这汤很合适。”
苏念恩忙点头,“是呢,适合伤病人士,鱼的营养,都在汤里呢,这是我们中国的说法。”
但显然,这口味清淡的鱼汤,不是这边人的喜好。
即便有点鱼头味道,对他们来说,也就是有一点鱼味、一点盐味的白水。
废这半天功夫,那还不如喝白水来得方便。
随后蒸鱼,大家的评价是一样的。
一锅水煮的海鲜,大家都知道什么味,偶尔也这么煮,只是这边的习惯是在煮熟之后,蘸特制的咸鱼酱。
苏念恩端着挺丰富的一顿海鲜大餐,进了小破屋。
身后一家三口都在猜测苏念恩和艾瑞克的关系。
两人看着不像那种关系,但是吧,普通朋友能做到这个地步,已经很不错了。
小屋里多了一张小折叠桌,苏念恩把桌子打开,后来的看看,得,这桌子还没木板搭的床面高呢,所以放在床板上了。
“给你加餐,你起得来吗?”
艾瑞克移了半天,这才下地。
但要坐小凳子上,实在有点为难。
这刚挪下地,苏念恩又让他坐了回去。
一个坐在木板上,一个坐在小凳子上,一高一低的享用海鲜。
“你喝点汤吧,补一补。这鱼排是油炸的,你少吃,吃蒸鱼吧喝鱼汤吧。”
艾瑞克没吱声,只是默默在吃蒸鱼。
不难吃,但也绝对没到好吃的程度,这一点苏念恩自己也清楚。
本以为会得到这人的十级吐槽,可这人竟然没任何反应。
让吃就吃,看他眨眼间一碗蒸鱼都快见底了,这是还挺好吃的意思?
苏念恩停顿片刻,“好吃吗?”
“能吃的食物,蛋白质,不咸,鱼肉新鲜、不老。”艾瑞克淡淡道。
苏念恩缓缓点头,就这大白话,她这听来也不会高兴吧?
“我说,咱都吃这么多了,吃都吃了,说句违心的漂亮话,真的有那么难?”
艾瑞克一愣,随后再道:“不错,谢谢你。”
苏念恩张张口,这还真是有够客气的。
“嗯。”苏念恩点点头。
苏念恩自己喝了点汤,又递给他。
“你喝点汤,可能你喝不习惯,因为只放了一点盐,没有别的调味品,这边没有。但也原汁原味的保留了鱼头的鲜美。”
艾瑞克迟疑,随后点头。
也就喝了一口,放下。
苏念恩眼巴巴的望着他,“不好喝?不好喝也得喝一点,营养都在汤里头。”
艾瑞克反问道:
“不怕我一晚上小解几次?”
苏念恩竟然一瞬被他问得哑口无言。