杏花和四梅两个人拉着朱金炽回到了美食斋的后厨后就让他开始做在皇宫学习到的那两道菜。
“对!”
“越快越好!”
朱金炽想到这里开始准备东西了。要不说美食斋还真是一个美食的天堂啊,这里几乎天下什么食材都有。
朱金炽将第一道菜凤尾鱼翅的材料准备齐全后就开始做了起来。
周慈善在一边给他当助手,给他递着东西。
张守义在一边看着,准备随时上场。
朱金炽一边做着一边心里面复述着步骤和顺序。
“掌柜的,这道菜好是好!”
“这个季节是不是…”周慈善看着雍王府烧鹿筋。
“也是的啊!”
“这个季节应该有点什么爽口的菜好一些啊!”朱金炽看着他们几个人。
“是的!”
“我们女孩子在这个季节是不喜欢吃你妈多油腻的东西!”杏花看着四梅。
“我也是!”
“不然脸上会长一些斑点的!”四梅一笑。
“你们女孩子就是矫情啊!”王仁胜一边将锅里面的东西向外面捡一边说着。
四梅看了看他后不吱声了。
“女孩子有她们自己的生活方式,体质也不一样!”朱金炽冲着王仁胜说了这么一句。
“还是我哥了解我!”杏花冲着朱金炽一笑。
“还有我一个!”四梅也冲着朱金炽一笑。
王仁胜哈哈哈大笑了起来。
“他是笑你们两个人没有一次不掐的!”春花凑近她们两个人的身边说了一句。
“去!”
“哪里都有你!”
四梅推了她一把。
“哪里凉快哪里呆着去!”杏花瞪了她一眼。
“呀!”
“在这方面她们两个人一致啊!”
“这没有人疼就是挨人家欺负啊!”
春花一边说着一边看着她们两个人。
“去去去!”
“去找二狗伸冤去!”四梅推了她一把。
“行了!”
“咱们在做菜呢!”
杏花说了这么一句后看向了朱金炽。
“是还感觉缺少点什么似的!”
“怎么办呢?”朱金炽自言自语起来。
忽然,他感觉自己的身体一下子腾空了起来。
“掌柜的!”
“您怎么了?”
“您怎么飞了起来了啊!”周慈善吃惊的看着他那已经飞起来的身体了。
“妈呀!”
“这是神仙啊!”
王仁胜差一点将锅盖弄到地上,呆呆地看着朱金炽。
“我去弄点美味来!”
“等着我!”
朱金炽喊完就已经飞走了。
不一会,朱金炽就感觉到自己的身体要落地了,他准备睁开眼睛了。
这一次自己不知道穿越到了什么时代了,当他落到了地上的时候第一个的想法就是这样的。
他睁开了眼睛,向四周看了起来。
“这里这么熟悉呢!”
“这应该是自己的那个时代!”朱金炽一边想着一边向里面走去了。
忽然,他听到有人说话的声音,他赶忙向声音的方向看去了。
就见房间里面有几个人在说话。
“不能让他们发现自己!”朱金炽想到这里,他躲到了一个暗处向他们几个人看了过去。
这时,就听见一个稍微胖一点的人对坐在椅子上面的一个男人说话。
边上还有一个妙龄少女在听着他们说话。
“主公!”
“我看您最近一段时间的饭量很少,我让家里的大厨给您做了几道菜!”
“您看是现在吃啊还是等一会吃啊?”
“哎呀!”
“这麻烦你了!”
“你这么忙还惦记我的事情!”坐在椅子上面的男人一边笑着一边说着。
“照顾好主公是属下的职责!”
“您为了这个国每天工作到很晚,一天都得不到休息,您看把您累的!”微胖一点人一边说着一边擦眼泪。
“诶!”
“民众要咱们就是要有一个好的生活!”
“我辛苦一点,能够让他们过上一个好日子那也是值得的!”
坐在的人一边说着一边笑着。
“是啊!”
“主公这好长一阵子都没有来我这里了!”
“我都…”妙龄少女的眼泪也掉了下来。
“我这不是…”
“好了!”
“以后有时间多来看你不行嘛!”坐在的男人一边说着一边拿出了手绢递给了她。
“啊!”
“对了!”
“都把正事给忘了!”
“您看要是现在吃我就将菜饭拿上来!”稍微胖一点人看着他。
“好啊!”
“难道大家的心意!”
“我还真觉得有点饿了呢!”坐着的男子一笑说道。
“好好好!”
“您等一下!”
他说完向外面走去,不一会端着一个大托盘进来了。
“您看这个季节很热的!”
“我让他们给您做了一道菜和两个小菜!”稍微胖一点人一边说着一边将菜饭摆到了桌子上面了。
“这是一股什么味道呢!”随着盘子,一股甜酸的味道飘到了朱金炽这边了。
“哎呀!”
“好诱人啊!”朱金炽感觉到自己的食欲来了,他向这道菜看了过去。
“这道菜金黄色搭配一些红色。”
“那星星点点的红色让金黄色变得非常的耀眼!”
“还有一些绿色的菜若隐若现,让这道菜充满了神秘!”
“这是什么菜啊!”朱金炽不由得口水出来了。
这时,就听到坐着的男子问道:”这道菜叫什么?”
“主公!”
“这道菜叫咕咾肉,是广东那一带的非常出名的菜!”
“它是用猪里脊肉,菠萝,青椒,红椒做的一道菜!”稍微胖一点人回到。
“我说的嘛!”
“有一股酸甜的味道!”
“它怎么会是这样的味道啊!”
“我还真想…”说完,他拿起筷子夹了一口送进了嘴里面。
“它是用甜酸汁烹调的!”
“所以有这股味道!”
稍微胖一点人一边说着一边笑。
“这么热的天吃上这么一口是太舒服了!”
“这道菜香气四溢!”
“我太喜欢了!”说完他又吃了一口。
坐着的男子吃着吃着忽然停住了,他看向了稍微胖一点人。
“主公,您怎么了?”稍微胖一点人不解的问了一句。
“你去将大厨叫来!”坐着的人说了这么一句。
“好好好!”
“您稍等!”
不一会,他和大厨两个人回来了。
“张师傅,这道菜是怎么做的啊?”坐着的男子问道。
“啊,主公!”
“这道菜呢,做法并不复杂!”
“首先,将里脊肉切成1.5厘米见方的块,加生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,盐3克,淀粉3克,油1汤匙腌制30分钟左右。
在腌制的过程,将菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
等时间到了,将腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。把肉块在面粉里滚一圈,使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。
接着,锅里面倒油,准备过油了。
要用中火炸三到五分钟至八成熟。捞出沥干油备用。
准备三汤匙番茄酱,两汤匙米醋,一汤匙生抽,一汤匙糖,一百毫升清水,调匀成料汁备用。水淀粉备用。
热锅,不用倒油。倒入料汁,中火烧开至冒泡时,倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠。
最后,倒入肉,菠萝,青红椒迅速翻炒,使其均匀的挂上粘汁。
然后,盛盘就做好了!”
大厨说完看着坐着的人。
“主料是多少?”坐着的人问了这么一句。
“猪里脊肉二百克;菠萝一百五十克;青椒一个;红椒一个。”
“我明白了!”
“谢谢!”
坐着的人一笑,大厨下去了。
“这个人的爱护怎么和自己差不多呢!”朱金炽想到这里,开始观察起来。
这一看不要紧,朱金炽大吃一惊。
“这!”
“这个人…”
“这个人怎么长得和自己一模一样呢!”
“这世界上还真有一模一样的人吗?”朱金炽开始仔细地观察这个人了。
可是,他这么看都觉得和自己一样,就连那个言谈举止都相同。
“难道说是自己的孪生的兄弟?”朱金炽想到了这里。
“不对啊!”
“父母从来也没有说过这样的事情啊?”朱金炽赶紧感觉到奇怪了。
“主公!”
“您父王说是最近要来金陵视察!”
“要不要做一些特别的准备啊?”稍微胖一点的人问了这么一句。
“你还不知道我嘛!”
“咱们不能有任何的虚假!”
“这是我做人的原则!”坐着的男子说了这么一句。
“这做人的原则都和我一样啊!”
“这个人…”朱金炽看到了他的脖子了。
“哎呀!”
“他那里也有一个痣啊!”
“和我的位置一模一样的!”
“为什么?”
“为什么?”朱金炽一系列问号涌上了脑海。
“哎呀!”
“不对啊!”
“这个人就是我自己啊!”
朱金炽忽然明白了过来。
“这就是自己啊!”
“等一下!”
“如果这个人是自己,那我是谁啊?”朱金炽的脑海又出现了这样一个问号了。
“我到底是谁呢?”朱金炽看着眼前的这个自己问着。
“这个人是那个时代的自己!”
“而自己是穿越过来的自己!”
“这都什么乱七八糟的啊!”朱金炽意识到出现问题了。
“等一下!”
“别着急!”
朱金炽稍微稳定了一下情绪后一点一点的开始捋了。
“眼前的这个人是那个时代的自己!”
“而现在看着他的这个自己是穿越过来的!”
朱金炽明白了。
“那自己是穿越过来的,也就是说自己已经不属于那个时代的。是属于现在这个时代的!”
“我之所以能够穿越来到这个时代是…”
“对了!”
“是为了寻找美食的!”
“既然是为了寻找美食而来就不应该…”朱金炽想到这里感觉到一丝的寂寞和遗憾了。
“上天这么安排应该是…那就按照上天的旨意吧!”想到这里,朱金炽的心里面反到坦然了。
“可是,自己已经来了,就应该打个招呼什么的,也向他和以前有个交代!”朱金炽想开口了。
忽然,他又想到了另外一个问题,他停住了。
“上天安排我来学习美食,我不能去做其他的事情!”
“还是完成自己的任务赶紧的返回去吧!”朱金炽这么想着又向眼前的自己看了过去。
这时,只见自己吃完了这道菜后露出了非常满意的表情说道:“酸甜可口,美味至极啊!”
朱金炽心里面有点生气了,你都吃了,也不说给我留一点,让我在这里吐口水。
“不过,这一趟倒是没有白来,虽然大吃了一惊。但是,也明白了一些事情还学习到了美食!”
“凭这道菜就应该抵挡一阵飘香坊和那四家饭店的!”想到这里朱金炽在内心里面开始复习这道菜的做法了。
就在这个时候,他感觉到自己的身体发生了变化,他意识到自己要回去了。
“不知道这次回去以后自己还能不能穿越到这个时代了!”
“自己以前答应人家一些事情还没有实现呢,别辜负了人家啊!”
“还有自己的那些妻子和孩子还没有…”朱金炽想着这样的事情。
可是,他的身体已经不听他的使唤了,一下子腾空了起来,不一会,飞了出去。
又过了一会儿,朱金炽感觉到自己的身体落了下来,这里是清朝美食斋的后厨。
“掌柜的回来了!”
“掌柜的回来了!”
“掌柜的回来了!”
大厨们看到刚刚落地的朱金炽高兴的喊了起来。
“哥!”
“你可回来了啊!”杏花哭着扑向了他。
“掌柜的!”
“当家的!”
四梅也哭着抱住了朱金炽。
“我这不都回来了嘛!”朱金炽一笑看着她们两个人。
“把我吓得…”杏花小嘴一弩。
“您啊!”
“也不先告诉我一声!”四梅冲着他撅起了嘴。
“我不是也…”朱金炽一笑。
“掌柜的,您这一下子啊!”
“吓得我是跪地磕头啊!”
“您原来是神仙啊!”王仁胜激动的拉住了朱金炽的手。
“王师傅,我不是神仙!”
“我就是一个普通人!”朱金炽对他说了这么一句后又转向了大家。
“还说是普通人呢!”
“那普通人谁能够一下子飞走了,又一下子飞了回来?”周慈善一边说着一边笑着。
“好了!”
“好了!”
“不说了!”
“我到了明朝学习到了两道菜!”
“我给大家做一下啊!”
朱金炽说完开始准备食材和调料了。
“快点啊!”
“我哥给咱们做好吃的了!”
“你们都准备一下啊!”杏花听到他这么说高兴的喊大家一起看了。
朱金炽开始做了起来。