实际上, 韭菜花就是这么一种神奇的食材。
它鲜, 香, 配肉吃让人酥麻而又欲罢不能, 配馒头吃可以撑到肚子疼。
这是乡野间最为常见的寻常配料, 但哪怕把刚煮出锅的棒骨蘸点和着椒盐的韭菜花泥, 都能鲜掉舌头。
单从花瓣来开, 细白的花朵如同水仙,但在碾磨调味之后,便一跃成为烹饪中仙女棒般的存在。
埃斯佩朗莎所感受到的, 是黄油与肉汁的完美融合,更是苹果与韭菜花的细腻融合。
容玉聪明的地方在于,她没有在馅中放肉, 偏偏加了被煎过剁碎的肥肉。
若有若无的肉香藏在苹果的甜香中, 细细咀嚼又是绽放开来的鲜香,偏生哪怕牙齿与细腻的脂肪擦肩而过, 也不可能捕捉到肉香的来处。
她将平日里被弃如敝履的厚白肥肉先用葱姜蒜爆香过的油煎了一遍, 又用熟鱼皮裹着煎了一遍, 然后亲手剁到细腻如沫。
韭菜花这种东西, 单纯吃两口, 会觉得腻。
如果加入苹果, 会去除部分涩味,同时又多了几分鲜甜的味道。
但是果肉纤维本身没有脂肪,哪怕加再多口感还是会偏柴。
于是她加了这分量恰如其分的碎末。
正是因为这种勾引般的肉香味, 引诱着埃斯佩朗莎不自觉地一口口咬下去。
醇厚温润的鲈鱼汤被熬得浓白, 紫苏的香气进一步的催发着食欲。
可以说,每一个细节都一步到位,让人无从挑剔。
“容玉,我觉得,”詹姆斯又抿了一口汤,掏出帕子擦了擦嘴角:“你应该哪天邀请我们去做做客。”
然后全套不落的吃一顿。
容玉眼睛一亮,心知稳了,又扭头看向了还在尝奶糕的卢老爷子。
“温度和刀功都完美的展现了莲花的美感,”老头儿摸了摸胡子,露出欣慰的笑容:“蜂蜜的量也刚刚好。”
“是时候宣布得分了。”克拉尔轻咳一声,示意他们看向一旁的屏幕。
“前菜,满分十分,得分十分。”她侧眸瞥了眼同僚们,每一个人都一脸赞许。
“主菜,满分十分,得分十分。”克拉尔叹息道:“饺子皮的熟度和柔韧感都相当地道。”
“甜点,满分十分,”卢老爷子笑着眨眨眼道:“得分十分。”
闵初愣了下,然后笑的一脸灿烂。
结果已经很明显了。
容玉像模像样的鞠了个躬表示感谢,扭头看向台下的两个男人。
他们的眼神都柔和而又温柔,如最真挚的好友。
拉斐尔做了雏菊三文鱼,梨花玫瑰苹果派,以及茉莉慕斯。
江一尘煮了雪莲炖牛腩,桃花龙利鱼,以及炸南瓜花。
虽然各自都有创意,但都比不过她那灵感乍现的惊鸿一笔。
“在宣布优胜者的同时,我们也不得不宣布,”克拉尔摊手道:“两位先生,你们要进行最后一个三强名额的争夺了。”
摄影师抬头示意她看向自己,导演在等最后几句过渡词说完之后,示意可以暂停休息了。
“中场休息!”场记吆喝道:“饿了累了的都过来这边——注意不要出园子,道具组过来一下,副导演找你们——”
容玉松了口气,回到料理台边,给自己舀了一碗鱼汤。
拉斐尔伸了个懒腰,走到了她的身边,笑吟吟的亲了亲她额前的碎发。
“尝尝吗。”容玉眼睛亮亮的看着他:“我炖的,超好喝。”
拉斐尔双手托着她的手,凑过去尝了一口。
“你好棒。”
他抬起手的时候,茉莉的香气也拂了过来,清雅而又恬淡。
容玉任由他慢慢喝完,抽出手帮他顺了顺柔软的金发,轻声道:“比赛加油呀。”
休息的时间有两个小时,可以打盹睡一会儿,也可以趁着和煦的阳光出去转转。
几匹马都是为了拍摄效果牵来的,实际上也只有清早没人的时候可以骑两圈。
拉斐尔琢磨了一刻,还是决定去不远处的小帐篷里睡一会。
帐篷搭在园林的尽头。
这里有静谧的草坪,蓬勃盛开的野雏菊,还有不知名的鸟儿两三声的啼啭。
容玉坐在他的身旁,有一搭没一搭的同他聊了几句,也不知过了多久,便听见了均匀而又安宁的呼吸声。
看着他垂下来的长长睫毛,她的心跳忽然漏了一拍。
拉斐尔睡着的样子,就像雕刻和壁画上的小天使。
平和而宁静,美好的让人想抚摸亲吻。
他的卷发略有些长,却更增添了两分俊美的感觉。
容玉屏息凝神的注视着他,任由温暖的阳光洒在她的手侧,忽然想按下时钟,暂停这一秒。
他给自己的惊喜与感动,实在是太多了。
无论是之前流着泪的告白,还是整个餐厅里熠熠生光的萤火虫,一切都出自他发自肺腑的诚挚与热忱。
他的爱,清晰而又温热,让人永远不想放手。
容玉垂下眸子,任由他靠着自己沉沉睡去,轻轻握住了他的手。
掌心靠在一起,传递着炽热的温度。
如果时间可以暂停,她想永远停留在这一秒。
他无邪的样子实在是太迷人了。
闵初从管理员那要了把梳子,相当专注的开始给每匹马儿梳鬃毛。
他天生喜欢这种自由而又高大的动物,虽然见的次数有限,但总忍不住凑近一点。
好在爸妈都忙得要命,不会过来管他太严。
“闵初,”胡穗喝了口热咖啡,靠着大理石雕柱看着他:“你说你将来长大了,会找个什么样的女朋友?”
“唔,女朋友……”闵初认真琢磨了一刻,扭头看向她:“这种事情不都是可遇不可求的么。”
“怎么会啊。”胡穗放下咖啡杯,晃了晃另一只手的手机:“你又不是不知道你有多少迷妹。之前我还看到有人举牌子接机呢。”
就这种小正太,模样清俊又越来越显得个子颀长,估计等这季综艺播完之后,人气还要涨。
“我将来肯定……还是会慢慢沉寂下去。”闵初正经道:“我爸妈都是金融业的,我将来要去留学再回来接班,也就现在能颠勺子玩几年。”
即便如此,也是在提前完成初中学业,开始预学高二课程的情况下。
他身上的担子从来没有放下过。
“那,”胡穗沉默了几秒,问道:“如果能遇到,你会喜欢怎样的女孩子?”
“不要太沉闷,能让我过得很开心,”闵初琢磨道:“长发,高个子,聪明……哦对,成绩要跟我差不多。”
跟你一样跳级然后出国么……
胡穗默默抿了口咖啡,不发表任何评论。
这孩子天赋秉异,又家世显赫,未必能碰到降得住他的。
自求多福吧。
“现在是三点二十分。”卢老爷子看向料理台前站着的两个人,语气平稳持重:“你们准备好了吗?”
实际上,摄影机早就对准了他们。
拉斐尔与江一尘对视了一眼,露出会意的微笑。
“很好。”克拉尔干练道:“如你们所见,现在园子外的游客越来越多,而且他们来自不同的国家,口味都各不一样。”
“而你们要做的,便是准备三样,”詹姆斯眨眨眼睛道:“请注意,是三样任意类型的食物。”
诶?又是这种比赛形式吗?
容玉摸了摸下巴,忽然想了起来。
当初中国区第六季比赛的时候,他们就被空投到里约热内卢,然后分队做小吃叫卖,用最终的销量来比拼。
但是……现在只有两个人啊。
哪怕让他们各自出二十道菜,比方说简单的炸洋葱圈,一个人也忙不过来吧。
“三种食物,每种十份。”埃斯佩朗莎比了个数字,示意他们注意规则:“我们将随机派发到路人的手上——”
“然后,让他们来定价。”
“平均综合定价最高的选手,将获得最后一个三强赛的资格。”
容玉和闵初同时愣了下,颇有些懵住。
让路人来定价?!
食物这种东西,很多时候跟环境和装饰有很大关系的啊。
虽然她热爱烹饪与美食,但是她也不得不承认,食客当中的颜控很多。
同样一份沙县小吃,如果用紫罗兰和天竺叶进行米其林式摆盘,放在高档餐厅里,哪怕两口的分量都可以卖出高价。
毕竟附带价值摆在那里了。
但是……现在的地点,是不折不扣的街头啊。
没有对应的进餐氛围,也没有对应的目标群体。
你甚至无法预料节目组会随机派发给哪个阶层的人。
精英家庭可能对炸鸡汉堡不屑一顾,低产阶级又未必能懂极品三文鱼的口感。
哪怕你用鎏金白瓷盘装鲍鱼,也未必会碰到买账的路人。
“容姐……”闵初僵硬道:“你说,这不是看脸嘛?!”
完全是比谁的运气更好啊。
“不一定。”容玉看着那两个人的背影,内心也相当复杂。
反驳归反驳,她完全想不出任何理由。
也许真的是看脸。
实力和脑子,在这个时候……真的管用吗?