第888章 冰系

    林铁虽然也有操持大鱼的经验,但是比起费伦娜那是差的多了,毕竟费伦娜是个冰系的法师,对于这种东西的操控,要比林铁方便太多了,金枪鱼操作很重要的一个环节就是,要排酸,这样的鱼肉才会有更好的味道,特别是血也要放净,然后用冰冻的方式排酸,这种操作的方法一般人是肯定做不到的。一般来说,只有专门钓金枪鱼的渔船上,才会装备专门的储鱼舱房来做这个排酸,而且这种排酸的事情不是一天就能完的,但是在费伦娜手里,这都不是事情,费伦娜一声我来,然后一只冰剑就从手掌上伸了出来,非常利落的解决了鱼的内脏,让后,将鱼的腮盖处切断,这个位置,是鱼类血液交换的位置,血液流量非常的集中,可以说是放血最快的位置了。将鱼带吊在海水中,利用重力的而作用,很快将血放完,然后,就是让人非常惊讶的一幕上演了,一般来说,渔船,专门的金枪鱼渔船,都是将钓来的金枪鱼放血厚,然后扔在碎冰里几天的时间,让这个鱼能够达到最好的味道,但是在这里,显然是没有这个时间的,几天后,就要回海盗岛了额,这个时候,你将鱼搞个好几天,完全是没有意义的,吃不上,鱼再好又怎样呢?对吧,费伦娜是不会有这样的操作的,一个冰元素操控者,能够对鱼做最细微的管理,只见费伦娜单手抓这鱼尾巴,将,整条鱼从水里拿了出来,然后,一道细微的冰晶,就打进了鱼身,一条小小的可以看的见的冰线,就从鱼身上后面的位置,缓缓的向着前面流动了过去,则一道小小的冰线,在鱼身上缓慢的前行,经过的鱼身就会缓缓的变色,但是不仔细看,这变色的鱼身,所产生的变化是非常小的,你如果不仔细看,是根本看不出来的,但是再微笑的变化,也是变化,你仔细分辨,还是能够看出来的,费伦娜非常有耐心的看着这个冰线缓缓的先前,保持这这个体系的稳定,要知道这道鱼才是现实一个控法者控制能力的水平,给金枪鱼去酸,是非常麻烦的一件事情,要知道温度太低,会直接破坏鱼肉的组织,让这个鱼变成冻鱼,就没有味道可言了,温度过高,没有办法让鱼肉的内部的酸全部的流出,整条鱼的口味就会差了很多,这种需要把我温度非常精细的活儿,正是体现一个法系法师的控法能力的,但是单单讲究控法,在排酸这个问题上,也是完全没法胜任的,因为一个法师,是不会知道一条鱼应该排酸到什么程度的,这是一个操作过多少条鱼才能掌握的经验,而费伦娜刚好是两者的完美结合,一方面,操持过最多渔获的费伦娜,完全知道该怎么给这样的大鱼排酸,同时又保证这样的额做法,不会对鱼肉的口感,产生任何的影响,另一方面,作为一个冰系的法师,费伦娜有非常精细的法术控制,可以保证这个冰线的推进,温度既不过低也不过高,而且能够将整条大鱼由内而外的彻底排酸,这是一个非常细致而复杂的过程,要知道很多人都能够使用火球术,但是他们的火球术只能是作为一个战斗的手段,威力只能相当于一个手榴弹的程度,既不能大也不能笑,但是凌星月使用的火球,大可以毁灭一个城镇,小则可以用来点烟,这体现的就是一个控法者对于一个法术的控制能力了。费伦娜也是这样,能够控制好这一个鱼的排酸,是一项非常体现能力的事情,正所谓小处见大修为,说的就是这个,
    但是现在几个兄弟的注意力都没有在费伦娜的控法昂,几个人眼里都是这一条的大鱼,这条鱼总算是能够满足几个人对于食物的额要求了,其他的菜式上,你想要追上精灵宝钻的水平基本是不可能的,就算是让你做出来焰山红,那火候和拉热掌柜的亲自操作,也是插着不少的,可是,刺身这一项绝对是个例外,要知道,这一项的占绝对优劣的,是食材,厨师最多的,就是对与食材的一种处理,要讲究刀法,这里的每个人都是高手要讲究对鱼的处理,厨师们也不会是费伦娜这个控法者的对手,从这两点来看,今天这一道金枪鱼已经能够达到顶尖的程度了,首先是这条鱼,够大,脂肪分部够厚,第二,超级的新鲜,以往给鱼排酸,都要用冰块将鱼处理好几天,虽然是排酸了,但是整个鱼的新鲜程度,就会差了一些,今天这条鱼,不仅仅是排酸快,更加难得的是新鲜,从海上出来,到排酸结束没有过半个小时,这在玛莎拉度,也算的上是顶级的食材了,这样一道菜,显然是没有烧烤的不要,排酸结束后,费伦娜直接是一刀横切,,就将整条鱼抛了开来,深红色的鱼肉,在排酸结束后,显出了一种果冻的效果,微微颤抖的鱼肉,看起来就让人食欲大开,金枪鱼细分的十分详尽,什么大腹,脑天,中落,赤身,等等不同的位置,等等不同的讲究,但是在费伦娜手里,始终是坚持着一个原则,鱼肉就是鱼肉,那些所谓的讲究,都是有一些不知所谓的人搞出来的,根本的原因,还是为了多卖一些银子,一条鱼身上的肉,确实能够有些差别,但是,你说这些那里才是上品那里就是小品,那真是一种对于鱼的穷讲究,一般来说,听到这种分类,费伦娜都睡鄙视的一眼,应该就是吃不下,或者是是吃不到的人做的分类,对于像是费伦娜这种将金枪鱼作为只要主要食物,类似于主食的人来说,才没有那么麻烦,所以,费伦娜的分鱼也是一样,首先从脊背一刀片开,然后就是,几刀切成打开,剩下的就是一个小冰刃的法术放过,将鱼切成能够入口的大小,对于这一条与,操作就算是结束。
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