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第367章 顶级鱼子酱

    冯主厨已经完成了自己的创作,张主厨还在制作着自己的美食,不过看起来离完成已经不远了。
    张主厨看了一眼墨刀,眼中很是羡慕,墨刀不管从哪方面都碾压其他的刀,所以冯主厨的动作比张主厨快很多。
    不过虽然羡慕,手中的动作还是再继续进行着,很快就将美食制作完成了。
    “完工。”
    两个团队全都完成了自己的工作,将自己准备好的海鲜套餐摆放在众人面前,香味四溢。
    “太香了,这味道我口水都直流。”
    专人给他们一人盛了两碟海鲜,一碟帝王蟹,一碟珍珠鳖王肉。
    “先尝尝帝王蟹。”
    夹了一块帝王蟹的肉,放入嘴里,浓郁的汁香,夹杂着蟹肉的香味,不停的冲击着他们的味蕾让他们欲罢不能,最关键的是蟹肉上面会时不时的冒出一点凉爽的气息,让他们本来火热的嘴唇得到一丝慰藉。
    “美味。”
    “太香了,我从没有吃过这么好吃的帝王蟹。”
    “我以前吃的都是垃圾吗,太好吃了,我都忘不掉这种感觉了,怎么办。”
    看着他们的样子就知道有多么好吃,林东阳尝了一口帝王蟹的肉确实很好吃,味道堪称一绝,让他也不自觉的点点头。
    “不错。”
    能从林东阳的嘴里说出不错两个字,已经是很高的评价了,毕竟他的食神阁味道不差,平常的食物就能做出和他差不多的味道,林东阳对美味可以说是免疫了。
    “怎么样林东阳,你还有什么要说的吗,帝王蟹的味道无懈可击,我不相信有东西能从味道上击败他。”
    孙耀阳已经开始得意起来,似乎他已经获胜了一样,林东阳只是淡淡的扫视了他一眼:“别这么激动,丢人,胜负还未分呢,这里还有一道菜需要品尝呢。”
    孙耀阳摇摇头:“这道菜已经不需要品尝了,虽然我不是美食家,但是我这么多年什么样子的美食没有吃过,光从味道上就能判断出来,这道珍珠鳖王的味道不如帝王蟹。”
    其他人听了孙耀阳的话,不住的点点头,就算是他们也能看出来,不管是香味,肉质,还是各方面,珍珠鳖王相对于帝王蟹还差了一截。
    面对孙耀阳的言论,林东阳只是笑笑:“这些不过都是你的猜想而已,任何东西都是需要品尝过后才知道,而且我相信张主厨还有宝贝没有拿出来呢,那个小盒子中的惊喜什么时候才给我们看看呢。”
    林东阳这么一说,他们才想起来张主厨还有一个盒子,做菜期间一直都没有打开过,若不是林东阳提醒,他们都快忘记了。
    “稍等。”
    张主厨看了一眼林东阳之后,将自己的小盒子拿了过来,轻轻的撬开,只露出了一丝小缝,香味就蔓延出来。
    “鱼子酱的味道,可是不像是普通的鱼子酱啊。”
    闻到香味的第一瞬间,冯主厨就猜到了,只不过和平时闻到的味道还有些不一样,他也不知道这鱼子酱是什么,香味更加的浓郁缠绵。
    “好香啊,这是什么东西啊。”
    “没听到冯主厨说吗?这是鱼子酱,我可是听说过鱼子酱,有钱人才能吃的。”
    孙耀阳又忍不住显摆自己的知识,确实他吃过鱼子酱,味道至今都没忘记:“大白鲟鱼子酱,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟,12斤左右便可取卵制成。最低级的是闪光鲟,到了7斤便可取卵。基于此因,导致了其价格不菲的现状。”
    “就鱼子酱自身来讲,又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用大白鲟的卵制成的鱼子酱。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作"黑色的黄金"。”
    所有人的注意力都到了他的身上,看了一眼林东阳之后,继续在那里说着:“我曾经尝过鱼子酱,味道很香,不过似乎没有这么想,张主厨,让我们尝尝鱼子酱的味道。”
    所有人都期盼的看着张主厨,张主厨自然也不会让大家失望:“这位先生说的很对,鱼子酱是非常昂贵的调味品,我也只有这么一点,所以大家只能尝到一点点。”
    “给大家分下去。”
    一个人的碟子里面放了一点鱼子酱,有人迫不及待的吃了下去,鱼子酱的香味,加上珍珠鳖王的香味两股香味不停的刺激着他们,虽然现为不同,但是彼此却互相呼应着,没有一点不融洽。
    “太好吃了。”
    “真的,这种口感,香味在我的嘴里打太极,真香。”
    就算是孙耀阳都不住的点头:“这个鱼子酱比我之前吃的好吃很多,不知道张主厨这是什么鱼子酱,为什么会这么好吃。”
    看到众人的眼神,张主厨昂首挺胸的转悠着:“虽然我没有墨刀那么好的厨具,但是为了这次比赛,我们日夜不停的研究着,最后终于研究出了新味道的鱼子酱,和珍珠鳖王的味道能够完美的契合在一起。”
    “不过鱼子酱的价格太过昂贵,我们也只有这么一点。”
    所有的菜都被他们吃光了,接下来就是该评选谁的好吃谁的不好吃了。
    这就让他们陷入了两难的抉择,两道菜各有千秋,味道上谁也不差,这个票还真的不知道投给谁。
    “好难选,两道菜我都喜欢吃,可以弃票吗。”
    “我也选不出来,这一届的水平都太高了,很难选择。”
    确实这次的味道两个人都差不多想要选出来有点难度,但是他们总归得有一个获胜的人,不然比赛举行的就没有意义了。
    “我认输,这次获胜的人是他。”
    冯主厨尝了一口鱼子酱之后认输了:“并不是我放弃,今天输了我还会找回场子的,下次我不依靠墨刀也能胜你。”
    一个是借助着厨具,一个是借助着自己的研究,冯主厨知道自己在厨艺上已经败了一筹,所以他才会认输。
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