杨真天走到赛场内，顺天酒楼代表赵程峰和恒丰大酒店代表周文俊也走了出去，进入赛场。
“请三位去食材区挑选食材，开始做菜吧。”主持人说。
赵程峰和周文俊提着菜篮子走向食材区，而杨真天却没去食材区，而是走向了食材区对面的水果区。
“杨先生，食材区在那边。”主持人提醒杨真天说。
“我知道，不过我要用到的食材是一种水果。”杨真天说。
饮食协会的几位老厨师见多识广，知道有些菜会用到水果，并没有多稀奇。但现场的其他观众都觉得好奇，什么菜要用水果来做？听都没听过这种菜。
只见杨真天到水果区拿了个苹果，然后又挑选了其他几种水果，然后才走向食材区。
“你们旅馆的厨师搞什么鬼？”黄胜鸿对江坤问道。
“我为啥要告诉你？”江坤说。
黄胜鸿冷冷地看了一眼江坤，再次把目光转向赛场上。
其实，江坤也不知道杨真天要做什么菜，他就在看台上看着。那个崇江电视台的记者就坐在江坤旁边，对比赛进行直播。
杨真天使出他那一刀切的刀功，无论什么食材，一刀切过去就能切成他想要的形状。
之前的初赛人太多，几位评委没注意到杨真天的刀功，现在一看，他的刀功实在太厉害了。难怪初赛的时候，他是第一个做完的。
食材处理好后，他就开始做菜了。
看台上，所有观众都看着他，心中充满了好奇，不知道他会做一道怎样的菜出来。
杨真天不仅刀功了得，而且身怀火系斗气，做菜的速度超快，没一会儿就做好了一道菜。
这道菜以苹果和鸡肉为主料，还有其他几种水果为辅料，鸡肉被炸得油酥酥的，苹果剁碎浇在炸鸡之上。
“苹果炸鸡，简直就是黑暗料理，真的能吃吗？”有观众质疑道。
“你们的厨师傻了吧，居然用苹果配上炸鸡，这得多奇葩的菜式？”黄胜鸿对江坤嘲笑道。
“我相信我的员工。”江坤说。
杨真天把这道苹果炸鸡端到评委席上请几位评委品尝。
“小伙子，很有想法。”一位评委对杨真天笑道，“我先来尝尝。”
那位评委夹起一块鸡肉放进嘴里，吃了一口，顿时感觉眼前一亮，“这未免太好吃了，我当了几十年厨子，头一次吃到这么好吃的东西。”
他果断给了满分。
第二位评委也尝了一块炸鸡，细细品味，说道：“你这苹果炸鸡和蜜汁烤翅比较像，苹果和蜜汁都是甜的，但苹果比起蜜汁，又有一种独特的水果风味。”
“真是瞒不过评委的法眼，我这道菜的创意，就是从蜜汁烤翅来的。”杨真天说。
还有这种操作？！
观众们惊讶地看着杨真天，迫不及待想要回去试试苹果配炸鸡。
不过，他们注定做不到杨真天那么好吃，因为除了苹果和烤鸡外，杨真天还用了其他几种水果，和十几种调料。
第二位评委也给了满分。
“怎么样？我就说我家厨师很厉害吧。”江坤对黄胜鸿笑道。
“你……你……”
黄胜鸿气得想要吐血。
其他三位评委吃过之后，也都满意地点点头，给了杨真天满分的评价。这样一来，杨真天毫无疑问是第一了。
还在做菜的周文俊和赵程峰都惊呆了，他们究竟是在和怎样一个怪物比赛？比赛心情受到了一些影响。
半个小时过去，赵程峰和周文俊也做完了，将自己做的菜端到评委席上，分别获得了98，99.3的分数，虽然离杨真天的100差距不远，但杨真天是毫无争议的第一。
黄胜鸿和夏剑满脸失望，想不到第一届厨艺大赛的冠军，会属于81号旅馆这家小旅馆。
周文俊和赵程峰很无奈，那个叫杨真天的胖子就是的挂逼，厨艺强得跟开了挂似的。
“崇江市第一届厨艺大赛结束，冠军属于81号旅馆的杨真天先生，请杨先生和81号旅馆的店主江坤先生，一起上台领奖。”主持人宣布。
江坤跑上台去，和杨真天一起接受颁奖。
“杨先生，您有什么获奖感言吗？”主持人对杨真天说。
“我最想感谢的，就是我的老板江坤，是他给了我展示厨艺的机会。其次，我想说，对手太菜。”杨真天说道。
居然说他们太菜。周文俊和赵程峰听了想打人，他们俩好歹是厨艺一流的大厨，这个死胖子不知从哪儿冒出来的。
这时，主持人又把话筒给了江坤，对他问：“江先生，你的81号旅馆在崇江市什么地方，给我们介绍一下。以后肯定会有许多人来你们店里品尝美食。”
“这个不方便透露。”江坤说。他的81号旅馆本来就不是招待普通人的。
“为什么？”主持人奇怪的问。这相当于是在给81号旅馆打广告，节目播出后，81号旅馆的人气定会飙升，生意会好很多。
“不好意思，我们旅馆不管住宿，不接待客人。”江坤说道。
一家不管住宿，也不接待客人的旅馆？那怎么经营呢？观众们心里疑惑到了极点，这个81号旅馆居然这么奇葩。
“你们旅馆也够奇怪的。”主持人笑着说道。
这时，一位美丽的小姐拿着一块牌子走上台来，牌子上有“全市第一美食酒店”几个烫金大字，这是81号旅馆的荣誉。
江坤接过牌子，准备拿回去挂到旅馆大堂的墙上。
在这次厨艺大赛后，很多人想去81号旅馆大饱口福，但由于江坤没有公布81号旅馆的地址，他们找不到地方。
随之而来的，便是数不清的山寨版81号旅馆，随便一个路边小饭馆都在自己店上挂个招牌“81号旅馆”，宣称是81号旅馆的分店。
一夜之间，崇江市从市区到乡镇，到处都能看到81号旅馆。但没人知道这么多旅馆里哪一家是真的？
厨艺大赛从晚上八点开始，经过一个小时，此时已经是晚上九点。
江坤他们获得了厨艺大赛的冠军，沿着美食街往宾馆的方向走，可他们没走几步就被人跟上了。