柳亦辰拿着这枚扳指看了一会儿实在瞧不出这东西究竟有什么名堂,他干脆将这枚扳指又戴到手指上面。小道士刚刚已经去到楼下帮翡翠王马老他们准备晚餐,现在屋子里面只剩下柳亦辰一个人,他继续坐在椅子上翻看着玉尊前辈写的这本《玉鉴》。
当今这个社会喜欢佩戴和收藏玉器的人越来越多,其实这是一种怡情养性不断提升自身品味的文化活动。从近几十年来的考古发掘和对玉器的研究成果,可以看到从新石器时代开始,红山文化、良渚文化等玉器文化是第一个高峰,从商代后期开始是玉器发展的第二个高峰。
而第三次高峰发生在战国到西汉时期,这一时期的语气不仅品种繁多、数量很大。从工艺角度上讲也达到了前人无法企及的一个高度,周代的礼制已经非常完善,因此战国时期的玉器在精神层面的追求要比原来更进一步。
由新石器时期最初的神玉文化过渡到了商周,然后东周开始形成礼玉文化,玉器一直都与礼制息息相关。而到了汉代德玉文化的形成,最先提出这个概念的是鼎鼎大名的孔子。孔子提出玉德概念,孔圣人说玉是有德的,他赋予了玉人性化的描述。
最开始的时候玉有十一德然后到九德、七德,最后实在汉代形成定制。汉代人认为玉有五德,即仁义智勇洁,当然这是一种拟人化的德行。不仅仅指代玉的德行而且拿人比玉、拿玉比德,这是每个人在社会生活在应该有的一种行为准则。
这五德也是生活中应该遵循的规范,如果没有这种规范就没有有效的礼制,国家将陷入长时期的混乱,从汉代开始玉有五德的说法一直延续至今。玉尊前辈也在书中注明即便是在现代社会,我们也应该用这五德时刻约束自己,有句话说的好谦谦君子温润如玉,我们应该将这些好的东西传承下去。
玉尊前辈还用小字注明他以前收藏过一对西汉时期的玉俑,这对玉俑她们的裙裾非常漂亮,从侧面能看到裙裾向后拖地十分优雅。柳亦辰可以靠着自己的想象,体会到汉代宫廷优雅的生活。虽然他无法亲眼见到这对玉俑,不过根据玉尊前辈的描述他完全可以想象的出来。
根据玉尊前辈的描述这对玉俑个头并不是很大,在汉代鉴于当时的国力和材料的来源以及工艺,那个时期的玉器都不可能做的太大。这对玉俑的雕工翡翠好,上面有一块沁色,这原本是一块石皮,不过这块石皮被工匠做成发箍显得十分俏皮可爱。
柳亦辰越往下面看他的心越像是猫抓挠的似的,他可以确定的是玉尊前辈生前收藏的这些藏品一定被他藏在某个地方。这本书不仅仅记载了玉器的发展史,就连他收藏的那些藏品都有非常详细的注解,他刚刚不过翻看了三页上面记载了最少有十件精品玉器。
这些玉器一旦被发现那简直就是一套完整的玉器发展史,每个时期的玉器玉尊前辈都收藏了不止一件,而且这些玉器个个都是精品。而且这本书上面记载的玉器知识也是通俗易懂,哪怕是一点基础都没有的人都可以轻松看懂上面的知识点。
柳亦辰还想再继续往下翻看突然听到楼下翡翠王马老叫他下去吃饭,柳亦辰往窗户外面看了眼太阳已经快要落山。今天一天就这样过去,看来要等到明天才能去逛下面的那个古玩市场,揭阳这地方是玉器之都想必这里的古玉应该还是挺多的吧。
柳亦辰还没走到楼下就已经闻到一阵阵的香气,他在想这顿晚餐究竟是谁做的呢?“好香啊,光是闻到这香气我那消耗的体力就已经恢复一半,马老、班叔这顿晚餐是你们两个做的吗?”柳亦辰来到楼下后笑着向他们两个打趣道。
“这顿饭主厨是你班叔,我们只不过是在旁边帮他了一点小忙,我这辈子只会料理赌石毛料,你要是不介意的话我可以给你料理一顿毛料大餐。我这师弟的手艺还真是让我眼前一亮,没想到他的厨艺和你相比也是不逞多让。”翡翠王大笑一声像是朋友一般回应到柳亦辰。
“班叔你这是真人不露相啊,早知道你的厨艺这么好,那我就在下面跟着你学两招。我那厨艺就是小打小闹做上一顿可口的家常菜还行,要是让我做出五星级饭店厨师的味道那可真是有点难为我。”说话间柳亦辰已经来到餐厅,看着桌子上面那些诱人的菜肴柳亦辰不禁吞了下口水。
这一动作正巧被翡翠王和班叔看个正着,班叔笑着说道:“我已经很久没像今天这样下厨做饭,也不知道这些饭菜口味如何,不知道这些菜合不合你们的口味,要是好吃的话你们就多吃一些,就算是对我厨艺的一种肯定。”班叔说完之后翡翠王马老请他们坐下。
翡翠王马老今天甚至拿出了他珍藏多年的一瓶好酒,柳亦辰自从喝过用九龙玉杯转化过的酒之后现在喝什么酒都觉得口味要差上一些。不过这也是翡翠王马老的心意柳亦辰肯定不能拒绝,他告诉马老等回去之后一定送他两瓶这世上独一无二的酒。
翡翠王马老听闻有点不可思议的看着柳亦辰问了句难道是那种酒?柳亦辰微笑着点了点头表示就是那个只有他才能制造出来的转化酒,班叔不知道他们两个在打什么哑谜,这世上的各种酒他也品尝过许多,怎么看师兄的表情对那种酒那么心驰神往呢。
“师弟这次你可要在这边多待上一些时日,你是不是不知道我们两个刚刚在说些什么?我告诉你这种转化酒全世界只有他才能做出来,过两天你不是说要跟着小柳去他那里嘛,到了他那里你就会明白我为什么会对这种酒这么痴迷。”
翡翠王马老简单的向班叔解释了一下,不过他这么一解释班叔不但没有明白,反而勾起了他对那种转化酒的兴趣。班叔也不急着去询问柳亦辰这酒究竟是怎么做出来的,反正过两天他就会跟着柳亦辰去到他家里面,到时候自然而然的会解开他心中的这个疑问。
班叔招呼他们赶紧品尝一下他做的这些菜,柳亦辰拿起筷子夹起一块鸡肉放到嘴里面品尝。这道菜正是班叔做的棒棒鸡,鸡肉入口绵密松软,口感十足丝丝入味,这道棒棒鸡非常鲜美香嫩,有着浓郁的香甜和麻辣味,这道菜是色香味皆具。
用一句话形容那就是看之勾欲、食之回味、肉鲜质嫩、入口即化、甘甜爽口、回味无限。这道棒棒鸡选用的是良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用,棒棒鸡的味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好美食,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴。但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次,有人想出妙招,把整只鸡切成很多薄片,按片销售,收到奇效,销量出奇的好。
鸡片名声大嘈,此后又出现一个新问题:仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小。于是,商家用小木棒作为标准,将鸡切成均匀薄片,保证每个顾客购买到的鸡片厚薄一致,鸡肉也更加入味。
宰切时,一人持刀一人持棒,配合默契。木棒敲击刀背时,发出的声音随力量轻重而变化,抑扬顿挫,自成节奏,给人以聆听乐曲般的感觉,故名棒棒鸡。柳亦辰没想到一位长期居住在缅甸的人居然可以做出如此地道的棒棒鸡,品尝完这道棒棒鸡之后柳亦辰连说了三声好。
接下来他又品尝了班叔做的另外几道菜,就这样他们一边聊天喝酒一边吃饭,时间很快过去两个多小时。翡翠王马老和班叔今天心情很不错,所以他们两个陪着柳亦辰多喝了一些,结果饭后收拾桌子的事情自然交给柳亦辰他们。
柳亦辰让苑子昂先送翡翠王马老回屋休息,小道士也送班叔回到屋子里面。他们各自收拾完之后然后分别回屋,明天他还要早起去逛古玩市场,不过他回屋子之后依旧是拿出手机和雪儿视频了一会儿,他告诉雪儿用不了多久他就会搬到四合院里面,到时候他们两个就可以天天在一起。
第二天柳亦辰他们依旧是早早的起床,翡翠王马老和班叔今天破例起的这么早。吃完早餐翡翠王马老带着众人来到位于别墅不远处的那个古玩市场,柳亦辰逛了这么多古玩市场感觉全国各地的都差不太多,以前他逛古玩市场是总想着捡漏。
但是现在他就想着能不能在这个地方淘到宝,这个古玩市场的规模并不是很大,不过在前面不远处是玉器广场。柳亦辰来到一处摊位看了眼摊位上面摆放着的物件,他挑了挑没有什么有用的东西便前往下一个摊位,就这样柳亦辰一直连续看了七八个摊位。
他依旧是两手空空毫无收获,这让他不禁感到有点失落,不过正当他准备离开这个古玩市场的时候他突然在一处摊位上发现一个手串。柳亦辰走了过去摊位老板正在和一位客户谈生意没工夫管他,摊主只是向他这边看了眼然后继续和那个人交谈。
柳亦辰拿起这个手串,这是一个药沉香手串,也就是我们俗称的十八子,为什么这东西叫十八子呢,那就是因为主要的珠子一共有十八颗。这串药沉手串节珠都是翡翠的,尽管翡翠的颜色不够绿却也是十分的漂亮。
坠在下面的盘肠是温都里那石,俗称金星玻璃。乾隆皇帝当年翡翠喜欢金星玻璃,不过当时国人不能生产这金星玻璃所以这东西是舶来品。手串的主要珠子有很浓重的药香古时候叫药沉,药沉是从大量的中药里面精选淘制,最后挤压成型。
不过这药沉的具体药用价值不太清楚,但是佩戴这种手串可以提神,在人过于兴奋的时候又可以安神。柳亦辰手中的这个药沉手串并不多见,这个药沉手串至少有百年以上的历史。
要知道像这种手串在北方地区比较容易保存,而在南方地区如果长时间不打理,由于内部湿气太重很容易就会粉化损毁。柳亦辰看到摊主已经和那个人谈完价格,然后他拿着这个药沉手串询问摊主价格。