宋青城的心中一动,青城饭店开业之后,相信生意一定会很好,当大家都喜欢上了这样的口味,却又没有时间经常过来吃饭的时候,半成品菜就是最好的选择。
这些半成品菜,带回家就能直接烧了,而且最重要的是,那些老年人可能也不舍得下馆子吃饭,做子女的就送一些半成品菜给他们,让他们打打牙祭也是好的。
而且逢年过节,也可以把半成品菜当成是礼物送出去,这比送其他东西都好多了,再加上青城集团的名气,这势必可以成为一种时尚。
想到这里的时候,宋青城扭头看向齐文君,她的脸上依旧带着几分的小迷糊,这姑娘看起来心里是什么都明白,这就是揣着明白装糊涂啊。
自天台上看下去,正面的广场的确很大,一侧开了一个停车场,差不多可以停八十辆车,其他的地方则是摆了许多的长椅。
齐文君继续说道:“青城,那些椅子是我让人加装的,都固定在了地上,反正也搬不走,但夏天家里热,临山大多数家庭也不装空调。
所以晚上的时候,总有许多人出来乘凉,乘凉总得有个去处,到我们这片广场上坐着,吹吹风,还可以看电视休闲一下。
坐久了,要是闻到了羊肉汤的香味,再就是羊肉串的香味,肯定得买上几串,喝上一碗,这都是潜在的消费群体。
当然了,其实我们的目的也并不仅仅是这些,而是为了给饭店做广告,羊肉汤、羊肉串还有羊肉油饼,这都是燕子和锤子的绝活。
而且我还打算让锤子在广场前弄间铺子,晚上就在那儿炒菜,有人要是饿了就点几道,这都便相是在给我们饭店做推广。”
宋青城点了点头道:“文君,我没什么意见,你这么做,我觉得很稳妥!不过明天就要剪彩了,这也到了吃饭的点了,我先在这儿喝上一碗羊肉汤,顺便吃顿饭吧。”
齐文君微微应了一声:“燕子和锤子的手艺真是不错,尤其是这羊肉做的,比我还要好,我觉得你的眼光不错!
尤其是他用了羊油做出来的油饼,真是让我大开眼界,那种味道并不浓郁,却又很是入味,以后就算是我回京华,也算是多了一门手艺。”
宋青城带着飞扬道:“走吧,那就一起去吃饭了!”
说话的当下,他与齐文君走回了一楼,坐在外面的摊位前,他对着燕子扬声道:“燕子,给我弄碗羊肉汤,再弄一份油饼,让锤子烧几个菜,今天中午我就在这儿吃了。”
燕子应了一声,直接摸出手机打了电话,接着在那儿烤起了羊肉串,这里的烤炉是标准的电烤炉,所以用起来也很方便,也不会有炭火。
齐文君瞄着宋青城道:“雪域酒还需要一段时间才能好,我一共酿了差不多有一千斤,这一次的配方是试验了十六次之后的成果,我觉得口感最是丰富,所以大批量酵起来了。
反正这一千斤,也就是一千瓶,你得给我一百瓶,到时候我给我爷爷和爸爸喝一点,让他们也改良一下身体。”
宋青城点了点头道:“我觉得你还可以发明一款新酒,当成我们青城集团的特产卖给普通人,雪域酒的成本毕竟是太高了,到时候我给你两成的收益,你觉得怎么样?”
齐文君想了想,一脸认真道:“好啊!那我就酿一款果酒了,度数不能高,我再试试看,不过我不要两成的收益,我想要一段生命鱼!
生命鱼可以改良身体,我爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,他们的年纪大了,我希望他们长命百岁,健健康康,那就再也没有比生命鱼更好的东西了。
不过我知道这玩意挺贵,有钱还不一定能买到,所以你给我一半就成了,回头我带回京华给他们尝尝。”
宋青城一怔,这个迷糊的姑娘虽然做事有时不怎么靠谱,说把爷爷和爸爸卖了就卖了,但其实在骨子里还是念着家里人的好。
念想的当下,他点了点头道:“下次你回京华的时候,我给你一整条生命鱼!你放心吧,我也不能让你爷爷和爸爸觉得我是个不靠谱的人,当老板总得大气一些。”
齐文君扬着唇角笑了起来,迷糊感依旧,接着她轻轻道:“那我回去就可以挤兑一下他们了,你这么好,还想着他们,他们就得念你的好!”
宋青城微微笑了起来,这时小芬端着一个托盘走了出来,里面是一大碗羊肉汤,白色的汤中沉浮着羊肉,看起来相当诱人。
小芬放下两个汤碗,接着将白以的瓷汤勺放在大碗之中,正要给宋青城与齐文君盛汤,宋青城摆了摆手道:“我自己来吧,你去忙其他的事情吧!而且你们也到了吃饭的时间吧?”
“老板,我们是十点钟吃的饭,之后一般是下午三点再吃一顿,这也是饭店的规矩,所以现在还不饿呢。”
小芬轻轻说道,宋青城不由点了点头,拿起勺子,给齐文君和他自己盛了一碗汤,汤中加了一点白醋,他直接喝了一口。
浓郁的味道浮动着,宋青城觉得精神不由一振,这时燕子将羊肉串送了十串过来,油饼的味道在空气中开始弥漫着。
桌子上最终摆了六道菜,锤子做了蛤蜊、螃蟹、八带,还拌了个黄瓜和海蜇头,再加上一份手抓羊肉。
宋青城一脸满足地吃着,老五这时也在吃着,他并不想打扰宋青城和齐文君之间的沟通,就主动坐到了饭店里面。
齐文君迷糊的脸上浮起一抹明媚道:“青城,明天苏承东和袁欣要来,我准备了十六道菜,一定要让他们好好尝尝。”
宋青城应了一声道:“那我就只管吃了!说真的,对于你的手艺,我的心中只有期待!相信吃过这一次之后,他们两个人以后肯定会经常过来吃的。”
“临山靠海,所以海鲜很多,我最近又弄了几道新菜,和海鲜有关,明天会上八道创新菜,另外八道就是京华的特色菜。”
齐文君应了一声,说到厨艺的时候,她的声音之中总有几分的骄傲。
宋青城看着她的样子,这个小迷糊真是有点意思,只是对生活比较迷糊,但对工作却是毫不迷糊。
念想的当下,他低头吃起了菜,这些菜的味道,的确是比曲小红的厨艺要强啊,尤其是这手抓羊肉,吃起来让人觉得舌头似乎都要融化了。
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