还好昨晚就已经准备好了蛋炒饭的原料,白米饭!
将放在冰箱里的米饭端了出来,米粒有些微微发硬,一颗颗莹白如玉,看起来极为漂亮,小松鼠跳上灶台,看着那么多米饭,激动地小爪子乱晃。
这可都是粮食啊!
不过让它绝望的是,陈观澜让诺诺把它抱了出去,抱了出去!
还好有着瓜子抚慰它那受伤的心灵,一边儿嗑瓜子,一边儿朝着厨房望去,这离它巅峰的鼠生,只有半个院子那么远。
小猴儿有些瑟缩的蹲在小主人的肩膀上,它看着被放在井台上的羊肉,小心肝儿都在发颤,还好刚才没让它见到杀羊的那一幕,否则要被吓疯,太残忍可怕了。
小家伙显得特别的乖巧,搂着诺诺不敢松开,小迪还有小鱼递给它的果子,小家伙吃起来都显得心不在焉,不时怯怯的瞄一眼被剥了皮的山羊。
小胖子就跑过去,陪着诺诺逗着小猴子,开心得不得了,大叫着要老妈给他和猴子还有妹妹拍照。
陈观澜在厨房,看着小胖子牵着自己闺女的爪子,眼神危险,奶奶的,小胖子,你给老子等着,敢牵我宝贝儿的小手。
“胖子,带诺诺出去散散步,小猴肯定也吓到了。”陈观澜朝着院子里吼了一句。
“哈哈,怪不得小猴子这么老实,啧啧,平时不是跳得起劲儿么?”胖子幸灾乐祸的笑着,把诺诺搂在怀里,顺便带着小猴出去转转。
而陈观澜就让陈士林帮忙将羊肉抬进厨房里。
然后,陆小迪又开了直播,对准陈观澜,此刻,陈观澜拴上了围腰,从小竹篓里,把买来的鸡蛋拿了出来。
米饭微微干硬,被他放在干净的竹簸箕里散匀。
身后的案台上,燃气灶正在烧着开水,蛋炒饭和什么是绝配?那就是醋汤了。
对于土灶很有兴趣的唐茜茜帮忙点火,崇拜的看着陈观澜,这几天,她完全被陈观澜这绝顶的厨艺征服了。
她觉得,即便自己学厨十几年,也撵不上陈观澜做出的美味。
这么多人,要一次性的炒出,鸡蛋不能少。
十多个人,至少需要十颗鸡蛋,将鸡蛋轻轻在案板上一磕,接着用力,蛋壳便分开,蛋清和蛋黄便落入碗中。
只用了十秒钟,十颗鸡蛋就进入了碗里,蛋壳被陈观澜丢在一旁的垃圾篓里。
拿着筷子右手如飞,将蛋清和蛋黄迅速搅拌均匀,只见陈观澜的右手轻颤,筷子带着碗里的蛋清和蛋黄飞速旋转,只是短短时间,就混合成为金黄色蛋液。
炒米饭用的油,是陈观澜提炼出来的鸡油,这样味道会更加浓郁。
先用小火,将油化开,到了五分热的时候,便将蛋液倒入其中,在陆小迪吃惊的目光中,陈观澜手中的铲子如同化为了虚影,蛋液在瞬间就被分散开来,炒的比米粒还小,一颗颗金黄透亮。
心中计算着时间,当香味散发,陈观澜就迅速的将米饭倒入大锅之中,将火焰挑大一些,铲子迅速的翻炒起来。
只见一粒粒米饭迅速的和蛋花儿混合,在锅里变得晶莹剔透,迅速把火焰压下去,放入切好的小葱葱花儿,那浓郁的香味儿霎时间从厨房里飘了出去。
“握草,好香,我在竹林里都闻到这味儿了。”胖子大声叫道,抱着诺诺一阵风似的跑了回来,吞着口水,看着盛放在盘子里,那金黄莹润的蛋炒饭。
直播间里,只是看着陈观澜炒菜便觉得赏心悦目的观众们,送上一颗颗的小心心。
“只是看卖相,就知道肯定好吃。”
“哈哈,羡慕吧,嫉妒吧,等会我直播吃蛋炒饭。”小迪在故意拉仇恨,说话的时候,不自觉的吞了吞唾沫,这蛋炒饭太香了。
水烧开了,陈观澜把倒了一点儿陈醋在锅里,然后放入姜沫,小葱,再放盐巴和味精,用汤勺搅拌一下,关掉火,将锅端了出去,放在有着凉水的大盆儿中。
给陈世君打了电话,让他回来吃饭。
热气腾腾的蛋炒饭,还有那酸香扑鼻的醋汤,惹人馋涎欲滴。
大盆儿放在桌上,想吃多少自己盛。
不一会儿,陈世君回来,看着在院子里如同散发着光芒的蛋炒饭,不禁笑着道:“这蛋炒饭弄着这么漂亮,我都舍得吃了。”
“就是在镇上的酒店里,这一盘肯定要卖五十块钱,好吃!”只吃了一口,陈世君便便开始狼吞虎咽,这味道如同抓住了他的灵魂,满口生香。
小胖子拿着勺子,大口往嘴里塞着,一双眼睛贼兮兮的瞅着自己的爸妈,生怕他的被两口子抢走。
小猴陪着诺诺一起吃着蛋炒饭,这家伙兴奋地不得了,就差用爪子往嘴巴里喂了。
陈观澜端着碗,看着陈世君背篼里采摘的竹荪,里面只有很少,大约五六斤左右,然而这可是高端美食。
野生采摘的竹荪,更是价格昂贵,自古以来,竹荪就被列为草八珍之一,它富含营养,香味浓郁,滋味鲜美。
而且,他是从枯竹根部的一种隐花菌类,如同网状干白蛇皮,有着雪白的菌柄,菌帽深绿,味道不禁美味,更能延长汤羹菜肴的存放时间,不腐不馊。
陈观澜看着这些品相极好的竹荪,笑着说道:“君哥,这些竹荪我买了,两百块一斤怎么样?”
“等晒干了,给孩子炖汤喝。”
“你要的话拿去就是了,说啥钱?”陈世君不满的说道。
“那不行,以后我这私房菜馆开办起来了,也得从你那里买菜,这生意归生意,感情归感情!”陈观澜很是认真的讲着。
“那行吧。”陈世君也不是矫情的人,即便在说话,也不忘吃着蛋炒饭,他觉得这辈子吃过最好的蛋炒饭,就是自己这兄弟做的了。
陆小迪这姑娘,说直播吃蛋炒饭就决不食言,那享受的模样,惹得不少粉丝们全都嗷嗷叫了起来,这对吃货们来说,这简直就是酷刑,整个院子里,除了陈观澜和陈世君的对话,全都是吧嗒着嘴,咀嚼着炒饭的声音。
“看着吃饭的气势,看几个美女的模样,玛德,这蛋炒饭真的那么好吃?”
“我不信,除非让我吃两口。”
“呜呜,吃着泡面的我,就只能看着你们享受大厨的杰作。”
“艾玛,今儿我收到主播的野猪肉了,专门去请了个大厨做了出来,嗯,真香。”
“哈哈,刚才主播还宰了一只羊,若非知道他是厨子,看那模样,还以为是职业杀手呢,让我后颈现在还在发凉。”
“那是,今晚我们吃烤全羊。”陆小迪身为房管,那红色的字体是那么的耀眼。
“哎呀,观澜哥哥做的饭菜真好吃,可惜他都有宝贝女儿了,否则等几年,我肯定要嫁给他!”这丫头捂着吃饱的肚皮,大声说道。
陈观澜在听到这话语,呵呵一笑:“算了,你还是祸害其他青少年吧!”
“哈哈,我还是少年,求祸害我。”名为就要超神的粉丝打字。
“切,饭吃完了,直播就到这里,下午做烤全羊的时候,敬请观看哟。”这丫头做了个鬼脸,然后断开直播。
几只漂亮的鸟儿站立在枝头,互相梳理着羽毛,发出悦耳的声音。
微风吹拂,院子里的树叶飒飒,花儿的芬芳沁人心脾。
吃饱喝足,躺在阴凉处,泡上茶叶,这悠闲的滋味儿真是无比享受。
小丫头拿出图画本,坐在小板凳上涂鸦着,小猴子在一旁很是无聊的伸腿拉胯,不一会儿就躺在诺诺的腿上睡了过去。
小哈哈吃了饭,躺在它的小窝里,一双大大的眼睛,瞅着院子里的众人。
陈观澜这时候就将洗干净的蘑菇晾晒着,那有些闷人的蘑菇香味儿,让胖子有些难耐起来。
“老陈,晚上我觉得应该加个菜,蘑菇炒肉怎么样?”
“呵呵,炒你的肉?”
“为了美食而献身,死而无憾!”
这么厚颜无耻的吃货,陈观澜已经无力去怼他了。
“我觉得,这辈子除了吃,就只有蒹葭才能吸引我了。”胖子这话语,让院子里的单身汪们都想要锤他。
小哈哈朝着他稚嫩的吠叫两声,你是啥意思?
“大发哥,我支持你。”陆小迪举着拳头,完全被胖子那家伙收买了,气得陆蒹葭直翻白眼。
蝉鸣阵阵,山脚下的陈家大院,笑声阵阵,根本感受不到夏日的燥热。
陈士林跑到后山的竹林里去了,胖子前天说了想要吃竹鼠,让这小伙子见到了赚钱的路子,毕竟竹鼠在后山很是不少。
家里的面粉没有多少了,陈观澜准备去老陕面馆多弄一些面粉回来。
胖子自告奋勇的当司机,他也要买一些东西,毕竟在这里避暑,至少要住个把月。
唐紫川要带着老婆和儿子去镇上游览,毕竟白水镇属于旅游景点,修建得古色古香,民俗小吃更有不少,在镇上还有一家小剧院,可以看蜀中的变脸。
诺诺带着小猴儿,跟着粑粑上了胖叔叔的车,缩在粑粑的怀里,小丫头觉得这就是最安全的港湾。
“粑粑,我要吃糖人!”
“好,没问题。”
小丫头开心的搂着粑粑的脖子,是那么的可爱,让胖子又吐槽起来:“我真的好想有个诺诺这么可爱的女儿。”
“努力,加油把陆蒹葭追到手。”陈观澜对他做了个加油的手势,小诺诺也跟着粑粑学着,嫩声嫩气的叫着胖叔叔加油,让胖子笑得眼睛都快眯了起来。
镇子外,胖子突然刹车,让有些昏昏欲睡的陈观澜突然惊醒。
“谁特么这么不负责任,怎么让这么小的娃乱走?”胖子有些愤怒的声音响起,他伸出脑袋,朝着周围的人们叫道:“这是谁家的娃,快抱走!”
陈观澜抬头看去,在太阳下,那些小娃娃显得极为惊慌失措,被胖子的声音吓得娃娃大哭起来,这娃娃看起来才一两岁,皮肤被晒得通红,明显是个女童。
胖子的声音,引起了周围那些人的注意,但是没有一个人知道这是谁家的小娃。
突然,人群中有个声音响了起来:“我记得了,这娃儿是被一个小伙子牵过来的,那小伙子走哪里去了?”
“嘛卖啤,看着娃娃晒得这么可怜,那狗日的肯定走了。”
“他把这女娃儿甩了!”
看着坐在地面上,晒得浑身发红,惶恐害怕哭着的小女娃,陈观澜说道:“胖子,把那小娃娃抱上来,送到派出所吧。”
“行,小家伙真可怜。”胖子连忙跑下去,把小女娃抱在怀里安慰着,跑回车里,从车载冰箱里取出一瓶矿泉水,打开后,有些手忙脚乱的让小女娃喝。
诺诺瞪着大眼睛,看着这个可怜的小妹妹,很懂事的拍着小妹妹的脑袋,声音稚嫩的说道:“妹妹,妹妹,不要哭。”