卤煮火烧听起来油腻,似乎是很多爱美女性的大敌,特别是想减肥的女人,吃卤煮火烧简直就要了亲命了!
不过,那要看是谁做的,杨凡用绝大部分空间原料制作出来的卤煮火烧,不但不会增加多少脂肪,而且还会增强人体免疫力,减轻消瘦和肥胖等亚健康症状。
卤煮火烧关键要看卤煮的好坏,当然,火烧的质量也不容忽视。
昨天正好杀了一头空间野猪,吃炸酱面用的是五花肉,整副的猪下水一点儿没动,还好好地放在玉佩空间的茅屋里,新鲜得跟刚杀的似的,制作卤煮火烧再好不过。
杨凡先用清水把洗净的猪肠、猪肺、猪肚、猪肝等下水焯了一遍,去掉下水的腥气。
然后用八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒开始制作卤料。
在卤下水的过程中,杨凡用空间面粉制作了一堆精致的小火烧,鲜香焦脆,馋得林晓玲和白梅忍不住一人偷吃了一个。
杨凡看着两位美女偷吃火烧,居然没有丝毫阻止的意思,他告诉林晓玲和白梅,等会儿别后悔。
林晓玲和白梅压根不听杨凡的劝告,她们觉得卤煮猪下水太恶心,即便杨凡做好了她们也吃不下去,还不如先吃两个鲜香焦脆的火烧解解馋。
然而,当卤煮的香味飘出来的时候,林晓玲和白梅立刻开始狂吞口水,连忙把吃了一半的火烧放在一边,眼巴巴地等着杨凡的卤煮出锅。
“呵呵,你们不是不吃吗,还等什么?这火烧也不错,你们就吃火烧算了,剩下的卤煮我叫三毛和翠儿他们吃。”
杨凡看到林晓玲和白梅跟小馋猫似的表情,连忙把她们往外赶,说什么也不让她们吃自己做的卤煮,简直气死人不偿命!
“杨老板,表酱紫,你身为一个大老板,跟我们两个弱女子斤斤计较有什么意思,我们说不吃你做的卤煮火烧了吗,没看我们姐妹俩正等着吗?”
没有闻到卤煮的香味也就算了,现在闻着卤煮飘散出来的香味,就是杨凡拿大棍子撵,林晓玲和白梅也是不会走的!
“那不行,刚才也不知道是谁说的,打死也不吃我做的猪下水,这会儿怎么又改口了?世界上可没有卖后悔药的,想吃哥的东西,对不起,拿东西来换?”
杨凡嘿嘿直乐,猥琐程度直逼当年的灰太狼,看着林晓玲和白梅的眼神就像是在看着著名的性感明星美羊羊,吓得她们俩连连后退,生怕杨凡把她们也剁了扔进锅里一起煮。
“你……你想要我们的什么东西?先说明啊,如果你想要林晓玲以身相许,我可不一定能办到!”
“死梅梅,杨凡要的是你,别把我牵连进去,你说是不是啊杨老板?”
林晓玲不光嘴上说,还突然用力推了白梅一下,白梅一个没注意,被林晓玲推得一下子就撞到了杨凡身上!
杨凡好尴尬好尴尬,本来只是想逗逗两个美女,没想到林晓玲这妮子竟然来真的,把一个柔柔软软的身子推进了自己怀里,自己身后就是正在狂沸的卤煮锅,要是躲开了,白梅还不得摔进锅里啊!
于是,杨凡本着治病救人的原则,只得勉为其难地把白梅搂在怀里,而且还不能搂得太轻,防止她从自己怀里滑脱,撞倒了热锅被烫伤!
白梅本来还想挣扎,可是被杨凡用力一抱,身体立马就软了,连半点力气也用不出来,跟个喝得烂醉如泥的人似的!
“呃……”
杨凡这回更尴尬了,心说小娘们的便宜不能占,一占她就软,这回可是搬起石头砸自己的脚,继续搂着吧,旁边还有林晓玲呢,把她推开吧,又怕伤了白梅的自尊,很纠结的有木有!
林晓玲本来只是想开个玩笑,谁知玩笑开得有些大,眼睁睁看着杨凡紧紧抱着白梅,而白梅的身体软成了一团烂泥,哪里还能不知道是白梅动了情,这回她算是作茧自缚,自己把自己给坑了!
林晓玲这个后悔啊,心说我推白梅干什么,这不是把肉往别人碗里扔吗,真想给自己来几个嘴巴子!
好在杨凡的观察力敏锐,看到林晓玲脸色不好,怕她们闺蜜之间产生嫌隙,突然灵机一动,大喊一声:“我的卤煮,要糊啦!”
这一下,白梅也从迷醉中清醒了过来,意识到自己刚才的反应有些失态,生怕被林晓玲笑话,羞得连脖子都是红的,感觉自己这脸今天算是丢大了!
林晓玲这时候哪有心情嘲笑白梅,她正在后悔呢,几次都想冲动地要求杨凡也抱抱自己,总不能厚此薄彼吧?
杨凡的感觉多么敏锐,生怕两个女人再干出什么不理智的事情,连忙转身拼命鼓捣锅里的东西,恨不得它们立刻就熟!
好容易,在杨凡的期盼中,一锅香喷喷的卤煮终于做好了。
杨凡连忙把火烧切成小块,把卤好的汤料和汤汁浇在烧饼上,加入空间辣椒油、空间蒜汁、空间小葱末、香醋调味。
因为是新烙的饼,所以直接浇汁就可以吃了,不用再把火烧放进锅里煮,不然就会影响火烧的口感。
当然,如果是提前准备好的火烧,甚至是隔了夜的老火烧,还是放在锅里一起煮一下比较好,不然火烧会太硬。
“来吧,两位美女,赶紧尝尝哥专程为你们精心烹制的经典名吃——卤煮火烧,包你们是吃一碗想两碗,吃一回想两回,以后每天都想吃一碗,不吃就吃不下饭!”
为了缓解尴尬,杨凡也不敢再逗林晓玲和白梅了,殷勤地把两碗精心调配的卤煮火烧分别放在她们俩面前,最后才是他自己的一碗,至于刚才提到的杨三毛和金翠儿,杨凡也不敢再叫了,杨凡感觉最好不要再刺激她们俩。
一开始,林晓玲和白梅还觉得有些别扭,可是一闻到面前香气四溢的卤煮火烧,顿时就把复杂的情绪抛到了脑后,丝毫不再顾忌所谓的淑女形象,甩开腮帮子,掂起后槽牙,以风卷残云的速度开始大快朵颐!
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