徐方拎着准备好的山鸡，扭断脖子后，在后面开个口，处理了内脏、杂物，用水冲洗干净，打开酒又冲洗一遍。 将药膳、配料塞好，又取出白酒倒进去，随即将口封住，找出准备好的黄泥，鸡毛都不用处理，直接把山鸡全部糊上。 随即，架在火焰上开始烤。 五道菜，半小时，几乎完工，也就是这叫花鸡，需要一些时间来烤熟。 而此刻，庞建鑫第二道菜才刚做一……