那天晚上回到酒店，梁晓秀提出吃夜宵，她其实想和穆尔、米拉聊聊开中餐馆的计划。她做事有一个原则：吃喝玩乐可以，但决不能耽误正事。她出国的目的有好几个，除了观光游览之外，她还得考察市场，寻找商机。
    穆尔和米拉在布鲁塞尔玩乐了一个星期，两人还沉浸在娱乐的快感中。他们俩早已忘记了考察市场一事，以为他们这次出来就是吃喝玩乐，潇潇洒洒度过每一天呢。
    梁晓秀说：“我们来比利时已经一个星期了。这一个星期你们俩玩得开心吧？”
    “从来没有这么开心过，梁小姐。”穆尔抢着说。
    “梁小姐，我们太开心了！”米拉兴奋地说。
    梁晓秀看着眼前的两个老外员工回想起了他们的往事。穆尔跟着她干活已经有6年时间了，他是最忠实的员工；而他妻子米拉跟着她也有2年时间了，她非常能干，已成为她离不开的得力助手。这些年来，她第一次带他们出国观光游览，按理说，这也是应该的，可以当作对他们认真努力工作的一种回报或奖励。
    梁晓秀说：“你们收收心，帮我想想在比利时开中餐馆的事。你们觉得在比利时开中餐馆怎么样？”
    “这是一个理想的开中餐馆的地方。”穆尔说。
    米拉说：“在某种程度上看，比利时比荷兰更适合开中餐馆。”
    “为什么呢？”
    “因为比利时人下饭馆，比荷兰人更舍得花钱。”米拉说。
    穆尔说：“还因为比利时人喜欢下饭馆饮酒，特别是喜欢喝法国红酒。我们可以提供最好的法国红酒，最好的美食，美食佳肴正中他们下怀。”
    梁晓秀说：“我看这个民族是一个喜欢吃喝玩乐的民族，你们说是不是？”
    “对，就是那样一个民族。”两人几乎同时说。
    梁晓秀说，她想给布鲁塞尔做点什么事，但又想不出什么好主意，希望穆尔和米拉帮他想想。
    穆尔当即说，梁晓秀可以为布鲁塞尔的小尿童赠送服装，那样会产生意想不到的好效果。梁晓秀问他赠送服装是怎么回事。
    穆尔便解释了给小尿童赠送服装的整个过程和来历。
    布鲁塞尔大广场附近埃杜里弗小巷中的小尿童被誉为布鲁塞尔“第一公民”，是每一个到布鲁塞尔的游客必看的内容。这个不起眼的铜质的小尿童名叫于连，他早已成为布鲁塞尔市的一个标志，在世界上享有盛誉。
    相传，1698年巴伐利亚总督路过布鲁塞尔时，看到小于连赤身站在刺骨的寒风中，便赐给他一件金丝礼服。此后，人们纷纷效仿，把具有本民族特色的服装赠给小于连，以致他的衣服多得要专设一个博物馆来收藏。
    现在，每年都有世界各国的人士专门为这个“第一公民”赠送衣服，以表示对他的敬意。这种赠衣活动已成为一种体现富有历史精神和国际友好交往的仪式。欧洲很多国家都给小于连赠送过服装。在布鲁塞尔市政府下面一个机构，叫比利时小尿童友好协会，专门负责小于连的有关事项，如某国或某人给小于连赠送服装，这个协会就为赠送人举行接受向小尿童赠送服装的仪式。
    赠送仪式很隆重，按照仪式的惯例，“布鲁塞尔小尿童友好协会”要在市政厅举行颁发证书仪式，之后在美丽的大广场和沿途举行奏乐仪式。
    人们在乐队的带领下，步行5分钟来到小尿童于连的雕像前。乐队奏响了比利时国歌和歌颂小英雄于连的乐曲，那些有幸看到这个难得场面的游客会伴随着音乐高兴地跳起舞来。
    “穆尔，你这个主意很好，我们就给小于连赠送服装，让那个协会搞一个隆重的赠送仪式。你可以和那个协会联系上吗？”
    “可以，我姨夫是小尿童协会主席的好朋友，我明天就联系，我们和协会主席见一面。你看好吗，梁小姐？”
    “好，如果这次能把这件事敲定，我回去后好好想，看看给小尿童赠送什么样的服装。”
    第二天，穆尔通过他姨夫联系上了比利时小尿童友好协会主席范登豪特，他同意和梁晓秀见面洽谈赠送服装事项。
    上午10点钟，梁晓秀一行三人来到布鲁塞尔市政厅，小尿童友好协会就在市政厅那东哥特式大楼里办公。
    见面之后，梁晓秀说她想代表新中国饭店向小于连赠送服装，或者以一个中国公民的身份赠送服装。
    协会主席范登豪特建议梁晓秀以中国公民的身份赠送服装更好，他说在众多赠送服装的国家中，还没有中国，所以梁晓秀以中国公民的身份赠送服装会很有意义。届时，他将代表布鲁塞尔市政府向梁晓秀本人颁发了友好荣誉证书。
    他问梁晓秀想赠送什么样的服装。梁晓秀说，她想赠送一件带有浓郁“中国红”特色的唐装，她要亲手缝制那件衣服，力争把那件衣服做成小尿童收到的最漂亮的服装。
    范登豪特高兴地对梁晓秀说：“到目前为止，小尿童已经收到了289件服装。小尿童收到的每件服装都很特别，这些服装让人们记得它们来自哪里。人们会说，这一件来自哪个国家，哪一件来自什么地方。我希望梁小姐赠送的中国服装，会让我们时刻想起来自中国公民赠送的中国服装。”
    梁晓秀在离开小尿童协会时，和协会主席说，她回法国后就设计小尿童的服装，争取在一个月或两个月后回来赠送服装。
    从协会办公室出来，就是布鲁塞尔大广场。穆尔说，这个大广场是反映比利时特色的一扇窗口，在这里可以领略比利时的“三宝”：巧克力、薯条和啤酒。
    穆尔给米拉买了一盒比利时巧克力，店员果然说比利时巧克力是世界上最好的巧克力。梁晓秀说，巧克力不像红酒，有一个世界范围内的评判标准。那个店员则说，许多外国人认为比利时巧克力的确是世界上最好的巧克力。外国游客到比利时，一般都会买一些巧克力带回去。
    薯条是比利时人餐桌上离不开的一道菜。在大广场四周每家餐馆，无论是正餐还是快餐，人们一般都会点一份薯条。
    米拉买了一袋薯条，让梁晓秀品尝，梁晓秀感觉比利时薯条确实比法国薯条好吃。
    穆尔建议他们在大广场酒吧坐一会，品尝一下比利时啤酒。他们坐定后，每人要了一杯啤酒。酒吧招待介绍说，比利时啤酒世界闻名，种类多达500多种，其中以比利时修道院生产的啤酒名气最大。
    穆尔说，一般认为比利时啤酒是世界上最好的啤酒之一。欧美游客到比利时都要尝一尝比利时啤酒。比利时人的啤酒消费量在欧洲名列前茅，在全国各地酒吧林立，各种品牌的啤酒频频向客人们招手。
    梁晓秀则想：你们老外爱吃爱喝，那我就给你们吃、给你们喝，你们就准备往外掏银子吧！