肖雪得意地说道:
“春秋时期我们鲁国的孔圣人就说过的:食不厌精,脍不厌细。作为鲁国的后人,我们岂能不从?!”
徐菲菲diss道:
“如果一大碗颤巍巍红颜颜的大块红烧肉摆在我的面前,我是不不会嫌弃它不够精细哒!”
肖雪嫌弃道:
“没品的人,枉费我一番心思。”
徐菲菲见肖雪这么说,忙什过头,涎着脸说道:
“美女,我领情,领情。知道你费心思啦!受累啦!”
“你起开!”
肖雪正拿着油壶准备往炒勺里倒油,徐菲菲的脸正好挡在她前面。
徐菲菲笑嘻嘻地闪开。
只见肖雪起锅,放油,葱姜末爆香后依次把肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、木耳碎儿、虾皮等食材放入锅内。
诱人的肉香味儿混合着香菇、胡萝卜的香味儿飘散开来。
徐菲菲吸了吸鼻子,没出息地说道:
“好像啊!其实这馅就可以吃了。”
“心急吃不了热豆腐。”
肖雪利索地把调好味道和颜色的馅料盛到盘子里。然后取来一支咖啡调羹小心地那馅料放进做好的豆腐箱里。
不一会儿,十二个豆腐箱里都满满滴装了一箱子炒熟的馅料。
肖雪又拿过两只花着淡雅的水墨荷花釉下彩的骨瓷盘,把装满馅料的豆腐箱整整齐齐地码放在盘子里。
然后把蒸锅里倒上清水,把盘子放进蒸屉里。
徐菲菲看着蒸锅,猴急猴急地的说道:
“还要蒸啊?豆腐和馅料都是熟的啦,直接吃吧?”
肖雪解释道:
“现在虽然都是熟的,但是豆腐还没有味道。上锅蒸上几分钟,馅料的味道就能融到豆腐箱里去了,这样才美味。”
肖雪说着又把炒勺放炉灶是,说道:
“趁蒸的时间,咱在做一个酸甜口味的酱汁儿。等一会儿豆腐箱蒸好了,把酱汁儿往豆腐箱上一浇,大功告成!”
徐菲菲用赞赏的目光看着忙碌而不忙乱的做酱汁儿的肖雪,赞叹道:
“今天我是真服了你了,竟然还有这一手!”
肖雪得意地一笑:
“这算什么?今天只是给露一小手儿,我会的还多着呢。那天我穷了,凭我的手艺,就去做盒饭也能养活我和我妈。”
徐菲菲拍拍肖雪肩膀,说道:
“放心,不会有那么一天哒!你以后就只给我们做好吃的就行啦!”
说话间,锅里红亮亮的酱汁儿开始慢慢变得浓稠。
肖雪用炒勺舀了一点儿酱汁儿,尝了下下,关掉燃气阀:
“好啦!可以出锅了。”
肖雪仔细地把酱汁儿浇在码放整齐的豆腐箱上,最后撒上了几粒翠绿色的葱花碎儿。
肖雪两手轻轻一拍,合在胸前,开心地笑道:
“大功告成!”
“哇~哦!”
徐菲菲不由自主地和肖雪一样,两手合在胸前,弯下腰,把脸凑近餐盘,鼻子不停地翕合着,贪婪地呼吸着让人垂涎的香味儿,由衷地赞美道:
“太棒啦!色香味俱全!”
肖雪把手一挥,说道:
“走起!”
徐菲菲立刻应声答道:
“好嘞~”
徐菲菲开心地端起盘子放到餐桌上,回头看肖雪孩子厨房里忙活,问道:
“你还做什么?开动吧?我已经迫不及待啦!”
肖雪变魔术一样从一个保温锅里端出来一盘蒸萝卜丸子,放在餐桌上:
“就咱俩,一荤一素,凑合吃吧。”
徐菲菲看着餐桌上的豆腐箱和清纯的萝卜丸子,又看了看肖雪,说道:
“这不是是凑合啊?!是相当凑合啊!你太厉害啦!”
徐菲菲说完做弯曲状,看着肖雪继续说道:
“不好啦!我被你掰弯啦!你要对我负责!”
肖雪看着徐菲菲滑稽的样子,笑着说道:
“你也太没出息了吧?一个豆腐箱就把你掰弯啦?!”
肖雪笑着递给徐菲菲一双尾部雕刻着竹节装饰的筷子:
“开动吧!尝尝味道怎么样?”
肖雪刚想坐下,忽然想起什么,用诱惑的眼神儿看着看着徐菲菲,问道:
“要不要......?”
说到这里,肖雪故意停了下下,盯着徐菲菲。
徐菲菲有点儿疑惑地看着肖雪:
“什么?”
肖雪挑逗地看着徐菲菲:
“喝一杯呀?”
徐菲菲听罢,频频点头,道:
“嗯!嗯!要,要!正有此意。”
肖雪笑着站起身,问道:
“红酒?白酒?啤酒?”
徐菲菲想了想说道:
“天冷,不喝啤酒,涨肚子,喝了啤酒吃菜就少了,亏了。”
肖雪看着徐菲菲:
“红酒?白酒?”
徐菲菲想了想,说道:
“咱们鲁国的传统美食,当然要配我们鲁国的美酒吧?”
“有道理。”
肖雪点点头,略一沉吟,说道:
“那天温锅时候好像两瓶咱们青城的小白瓶呢。”
肖雪站起身,从厨房的小橱柜里,拎过来两只电视里观音菩萨托的净水瓶一样模样的小瓷瓶。
肖雪把小瓷瓶递给徐菲菲。
徐菲菲接过来,只见一只小瓷瓶上画着几竿翠竹,珠子旁边写着四行竖排的小行楷:
青大佳天下,
小道酿无涯,
白淳物之本,
酒香美万家。
另一只小瓷瓶画的一朵兰花,三两枝兰花叶子里一从兰花开的正艳。兰花上面也写着这四行行楷小字。
徐菲菲眼睛一亮:
“小瓷瓶不错!画不错,字儿也好!”
徐菲菲看着肖雪,笑道:
“就是吧知道酒怎么样?”
肖雪已经取过两只高脚杯,分别摆在俩人面前,说道:
“想知道梨子的味道,就要亲自尝一尝。想知道'小白酒'的味道,就要亲自喝一杯。”
肖雪一边说,一边打开小瓷瓶,给徐菲菲倒了半杯:
“尝尝怎么样?”
徐菲菲端起酒杯,放在鼻子下面,闭上眼睛,轻轻地闻了一下。
徐菲菲猛地睁开眼睛:
“香~”
肖雪坐下,给自己也斟了半杯:
“开动喽~”