“多谢殿下，这还带了一份山楂罐头拌银耳？只有下丘村能拿出来。”太子妃看到饭菜很有食欲，不知道是不是心理作用。
    第231章 受热均匀用石子
    “郭市司，吃菜，下午要与太子殿下说事情，便不与你饮酒了。”里长劝郭市司吃菜。
    郭市司在哆嗦，太子殿下是走了，秦王殿下在呢，就在旁边，跟憨憨单独一桌，喝酒。
    “好，吃。”郭市司哆嗦着伸筷子，他的六个手下与他一样。
    “吃个饭还怕这怕那的，你不如下丘村的人，当初父皇单独请他们吃饭，也没听说谁哆嗦。”
    朱樉看一眼，皱眉头，大家好好吃个饭，你们在那干什么呢？让我走？哼！怎么可能。
    “殿下恕罪，殿下恕罪。”郭市司要离开位置下跪。
    “你赶紧吃，再折腾咱把你脑袋砍了。来，憨憨咱们喝酒。”朱樉瞪一眼，转脸回来举酒盅。
    “哎！喝！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天也端酒盅，抿一口，吐酒气：“啊~~嗯！”
    郭市司被吓一次，反而平静了，手不抖了，夹菜吃。
    孩子们先吃完，跑出去买东西、找东西，为下午的事情做准备。
    郭市司七人吃得也快，被里长安排到空的帐篷里先休息，缓和下情绪。
    未时正，太子朱标来了，上课没有跟下丘村讨论事情重要。
    朱樉和憨憨还喝着呢，二人一人喝了一两白酒暖暖身子，开始喝啤酒，这里有盐水毛豆。
    里长拿出来茶给泡上，又摆一些干果，大家在外面喝，凉快。
    “殿下，先说个冬天大棚种植的事情，可派人到其他冬天无新鲜蔬菜之地建大棚，做好账目与监管。”
    里长把此事先说出来，避免回头忘了。
    “倒是个好办法，不怕有人贪墨。”朱标闻言微微颔首，确实能多赚钱。
    “另有一事，在于四川战事停止……”里长把与郭市司说的事情又重复一遍。
    朱标听完微微诧异：“为何不让宁国府宣城县来试？”
    “殿下，下丘村与他们是熟，明天会给送去一大批用来过年的东西。
    不过那个地方商业比不得当涂县，当涂县在长江边，正因为四川战争结束，才有更多商人往来。
    宁国府要等更多的人知道有一条新运河通航，从宁国府路过的商人增加，方可实施。”
    里长解释一下，他明白太子的意思，在宁国府做任何事情，下丘村都能够直接去办。
    太平府不是很熟，有时配合上不够默契。
    太子再次点头：“也对，试试看，好的话多推广，南京一同尝试，宣城先做着吧！管他人多人少呢！”
    “宣城与南京自是没问题，当涂县此时的市场由郭举郭市司管，为避免有人随意插手，胡乱指挥，还是要稳固一下郭市司的位置。”
    里长通过太子来帮郭市司保官职，没人会动了。
    朱标看一眼坐在那里十分拘谨的郭举：“既然朱里长说了，那么郭市司当要尽心尽力才是。”
    “下官定然做好此事，如有差池，下官……下官提头来见。”郭市司激动不已。
    “殿下，下丘村突然想起一种吃食的简单制作方法，可用来卖钱，四川那边有栗子，宁国府栗子更好，做糖炒栗子。憨憨！去炒。”
    里长开始介绍小吃，宁国府一直有栗子，宣州板栗。
    “嗯！来了！炒。”朱闻天起来，先进帐篷换衣服，他也舍不得把绸子的衣服给弄坏了。
    他的小伙伴们已经换完衣服，栗子、小石子、白糖准备妥当，大铁锅架上。换好衣服的朱闻天拿着铁锹站在大锅前，石子先扔进去炒一炒，找找感觉，再把栗子倒进去。
    接着就是哗哗哗的力气活，炒一炒，淋里面点糖水，继续翻炒。
    “二位殿下，所用糖并不多，一点就够。石子用来增加栗子的受热面积，不放石子，而直接炒栗子，必焦煳。
    一般炒个一刻多钟，取出来一个栗子看看熟了没，熟了就铁筛子把石子筛下去。
    由于放了糖水，栗子会与石子粘到一起，需要厚的手套帮着分一分。
    这个时候一定要快，不然石子的余热会把栗子里面烫出黑点。
    古人有炒栗之说，炒栗，小者熟则大者必生；大者熟则小者必焦。使大小均熟，始为尽美。
    是把大小分开来炒，咱们这个不用，除非特别大和特别小的。”
    里长在旁边讲解，他也没炒过，憨憨说什么就是什么。
    朱标、朱樉和郭市司等人围观，他们头一次听说栗子拿石子来炒。
    “主要是现在白砂糖便宜了，放红糖水来炒，糖味甚杂。朝廷派人到福建等地大量种植甘蔗后，大明百姓也能尝尝甜味了。”
    里长又说起糖的问题，放红糖炒比不上白糖。
    “谁能想到可以用石子？糖贵时，确实不舍得拿来炒。”
    朱标只觉得高人主意多，哪怕炒个栗子都比别人强。
    大家又说片刻话，时间差不多了，小丫头戴个手套从憨憨哥递过来的铁锹上拿下两个栗子。
    她呼呼吹吹，摘下手套又两手互相倒，待不烫了，用指甲一滑，再一捏，栗子壳分开，她尝尝：“憨憨哥好了。”
    朱闻天放下铁锹，双手各抓铁锅的一个耳朵，直接把铁锅端起来到旁边的铁筛子的位置，哗啦一声倒下去，再颠颠，旁边的小伙伴拿锹把粘在锅底的栗子扒拉下来。
    其他人戴着手套把栗子和石子在筛子上哗哗搓，石子掉落下去，栗子留在上面。
    栗子放到簸箕中，留下一部分，其他的以棉被盖上，保温保湿。
    里长端一竹盘栗子，送上剥栗子皮的小竹片，一边有齿，一边能当勺，不过这种栗子划开一捏就行。
    旁边的孩子拿着竹片示范一下，朱标、朱樉和郭市司才跟着动手。
    “好吃，我回去找人练练，放在便民处卖，加上其他的东西。”
    郭市司尝一个，认可了这个口感与味道，比自己吃的煮栗子好。
    朱标打量着小竹片，微微摇头，这吃的心思真多。
    里长跟着吃一个：“若凉了，最好是放在烤箱中加热。”
    “凉了我拿过来让你们加热，一次我少拿些。”
    朱樉才不打算自己热栗子，趁下丘村的人在，就跑这取。
    “如此，太子殿下、秦王殿下，下官就告退了，回去操办此事。”
    郭市司一见没有别的事情了，可不想在这里吃晚饭，赶紧离开。
    第232章 多府售卖价一同
    郭市司七个人乘下丘村的船只回去，走新的运河，带了许多过年的礼物。
    朝廷已经下令收拾河工，之前故意骗人的被抓起来。
    同时又在南京各重要地方贴上告示，告诉别人这里有条胭脂河，考虑下远近，别都走长江。
    朱闻天吭哧吭哧又炒了足足一个时辰的糖炒栗子，七锅，三锅被推着送到宫里给大家分。两锅留在帐篷处村子的人吃，一锅送到卖盒饭的地方，再分旁边福华楼点。
    最后一锅给卖啤酒和居必七的伙计们，明天再炒给其他地方的人。
    村子里的孩子们则在吃鸡蛋，最后一锅栗子炒完，石子还烫着呢，草纸用水打湿，盐也放点水抹鸡蛋，拿纸包好，埋石子里。
    熟了后就是盐焗鸡蛋，味道与煮鸡蛋不一样。
    晚饭的时候朱标和朱樉又来了，太子让人先试吃，再把饭菜给太子妃送回去，转身回来跟里长喝酒。
    “便民处的具体设计，朱里长可否直接做完？”
    朱标带任务来的，他发现找别人还不如直接问下丘村。
    “殿下稍待。”里长起身进帐篷，之后拿出来一张纸，纸上画着图。
    “殿下请看，有一共四个房间，找活儿干的一处，招工的一处，买卖东西各一处。”
    里长把图递过去，同时讲解，图上就是四个房间的布局。
    朱标扫两眼：“为何要分开？”
    “不分开，他们会乱，如招工与找活计的人，互相之间会问来问去。
    南京人口多，往来的商人亦多，房子得大，考虑到冬天冷与夏天热。
    有钱的商人又不愿意与找活儿干的人凑到一起，怕别人把自己的衣服弄脏，嫌夏天汗臭味重。”
    “当有此虑，再卖他们吃食，他们不愿意买，更没心思喝茶，赚不到钱还要搭钱。”
    朱标想到一大群不同的人聚在一起，确实麻烦。
    “殿下，其实一旦大家认同这个地方，靠卖消息也能赚钱。
    哪里有什么好货，有人需求，免费给看几条，想要再看更多的比较，收钱。
    卖货的亦如此，找买家的话，多了交钱，免费的都是出价便宜的。
    甚至有人着急买或卖，额外给一份钱，就把其内容贴到显眼的位置，用大字写。
    到后来别说显眼的地方，想贴到墙上一样给钱。
    不过找工作的不收钱，他们本来就没钱，可以提供免费的开水。”
    里长把憨憨教的新赚钱方法说给朱标和朱樉听，黑呀！心真黑！
    果然，兄弟二人目瞪口呆，别人过来说自己需要什么、卖什么，咋还收钱？
    “朱里长，换成你，你愿意吗？”朱樉感觉自己若如此，杀人的心都有了。
    “下丘村如果着急，可以掏钱。我就是这么一说，可以如此赚钱，未必需要这般赚钱。”
    里长没想过由此弄钱，憨憨说的消息就是钱，靠卖消息能发家。
    于是他接着说：“若大明各县，皆有一处这样的地方，到时候用朝廷的急报传递，再贩卖。