转眼间,已经在这里留学三年了~
漫步在巴黎的街道,感受着属于巴黎的人文和风貌。
回想起曾在网路上看过的巴黎介绍,想像着自己也身歷其境中……
『它是少数把古老街道保留得很完整的大城市,虽然今天巴黎街道的风情其实是有经过改造留下的,但其间还是穿插了不少从中古世纪就存在的样貌和印记。
奥斯曼式的街道轮廓虽对巴黎说是「新的」规划,但对大多数外国人尤其亚洲观光客来说,这依旧是我们心目中「旧时巴黎」的形象,这些「新」的「旧」街道和中古世纪狭窄昏暗的石板路错落有致的并存,交织成今天所谓的巴黎街景,散发着其他城市望尘莫及的独特氛围。』(取自安朵的巴黎)
如今自己终于有机会踏上这片土地,心里的感动不是言语就能表达的。
浪漫优雅又迷人,或许是很多人对于巴黎的幻想和憧憬,但其实除了这些……,来自巷弄里的独特风俗民情以及独家私藏美食,也是熟客才知道的旅游景点呢~
比赛结束后,所有总冠军队伍都在那里留下来特训了一个月。
特训结束前教授找了几个他中意的人选,询问我们要不要留下来继续专精技术,于是我和辰就继续留在这里,我努力地考上蓝带学院,而辰则往研究所的方向努力。
小缨的话……因为受不了与伯恩的远距离恋爱,所以还是决定回国念书,其他人则各自有不同的安排,一半留下一半离开,但是不无好坏,我相信他们的选择都是对自己未来最好的决定。
「辰,上次教授说的那件事,你觉得呢?」
悠间愜意的午后,我们坐在咖啡厅内,一边享受浓郁的咖啡,一边欣赏岸边的景色。
「什么事?」辰一时没会意过来「噢!你说让我们两个去米其林餐厅实习的事啊!」
「对阿!这么重要的事,你居然也可以忘记…」
「好是好,不过……这样表示我们就得继续待在国外了~」
「我也是这样想…」
这么好的机会谁会不想要呢?可是一但接了这个工作,表示一时半会是回不了家了……
对于长期定居国外游学的我们,很是怀念家乡味,另一方面对于父母亲,也会觉得很不好意思,都不能在他们身边陪伴他们?照顾他们,加上我们又都是独生子/女,长年都不在家,也会担心他们的状况。
而且我们这种服务业的,越是过年过节越是回不了家,就连吃一顿年夜饭都很困难,所以真的很对不起父母。
该怎么在这其中做取捨,一直是我们很大的难题…
「恩…不然乾脆把他们都接来住,怎么样?」
「可是他们也有各自的工作要忙,不是吗?」
「也是~那就只能等有空的时候,再回去看看他们了。」
从那之后,星璃和斯辰到访几个有名的米其林餐厅实习,可能也是因为他们很勤劳的缘故吧!渐渐地便受到主厨的赏赐和青睞,与其他员工之间的相处也很和谐。
很快的也在大家热烈的反应下,开始受到大家的关注。
藉着这样的机缘,星璃和斯辰本着一颗初心回到国内开了第一间属于他们的法式餐厅——s&m&s(sun太阳&moon月亮&star星星)restaurant。
取这个名称的意义如下:我们就像身处在星空里的某一角,每个人在各自的岗位,努力的创造属于自己的天地,但如果我们能齐心协力,就能一同撑起这片天空,打造只属于我们的——“星空”。
名字听起来既浪漫又唯美,依照取名的概念,我们将整间餐厅打造成星空般的布景,从餐具?菜单?料理到装潢无一不是贯彻这个理念,将整间餐听打造成全世界第一间,同时也是唯一一间的星空主题式法式餐厅。
果不其然经过媒体的大肆报导,加上专家们的推荐,以及本身餐厅的特色和服务,客源一波接着一波,让刚上轨道的餐厅也能开出不错的红盘。
但是在米其林餐厅待过的星璃和斯辰,当然不会仅只步于此,好当然还要更好才行。
于是经过一年半的努力……
他们以快速惊人的士气,获得了米其林评选三星的餐厅,成为新一代知名米其林主厨,同时也被冠上了“天才主厨”的封号。
一天他们跟往常一样准备开店前的餐前会报时,一通电话打来了…
「您好,这里是s&m&srestaurant很高兴为您服务!」
「我想找你们餐厅的负责人mark和ann。」
mark和ann?他们是……
柜台人员愣了三秒鐘,才想起mark和ann是自家餐厅的boss,赶进拿起电话回覆。
「不好意思,请问您是?」
「我是他们在大学时期的教授。」
「那好的,马上为您转接,请稍后!」
「boss,有您的电话,说是大学教授来着。」
「好,转进来吧!」